韭菜不能和什么一起吃
来源：网络 作者：柠栀 更新 ：2023-02-02 11:24
韭菜是一种很普遍食材，常常用以炒蛋来吃的，但不知道有没有什么禁忌搭配呢？
适当食用无特殊忌讳。
韭菜含有营养成分比较基本，适当食用能够促进消化、温中开胃、益气活血、补肾助阳，但很多食用得话，如组合下列食物可能对健康造成不适，提议健康的角度考虑，不要把韭菜和性温热的食物、含有纤维素的食物、含有维他命C分解酶的食物很多食用。
1.性温热的食物
韭菜自身性温，味辛，食用会到人体内堆积一定的躁热之气，食用过多发生体内燥热之气过重的状况，假如是吃韭菜的同时再食用了不少的味道温热的食物，可能出现口角干躁、上火长痘、便秘、咽喉疼痛等身体不适的现象。
性温热的食物有：榴莲、荔技、石榴、桂圆、桂圆、牛肉、狗肉、淡菜、韭黄、蒜头等。
2.含有纤维素的食物
韭菜中自身纤维素含量很高，不好消化，食用时没有嚼碎，就难以消化，如果吃韭菜的同时再食用了许多含有纤维素的食物，会引起肠胃的压力，导致肠道发生不舒服的状况。
含有纤维素的食物有：竹笋干、梅干菜、玉米干、芡实、豆叶干、豆角干、蕨菜干等。
3.含有维他命C分解酶
韭菜中含有的维生素C成分非常丰富，是维他命C优良的源头，在吃韭菜的同时生吃一些含有维他命C分解酶的食物，会降低韭菜的营养成分。
含有维他命C分解酶的食物有：冬瓜、青瓜、红萝卜等。
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