丝瓜和水瓜有区别吗
来源:网络 作者:心若相语 更新 :2023-02-01 04:52

都属于丝瓜。
丝瓜一般可分成有棱的和无棱的两类,其中有棱的被称为“棱丝瓜”,这类丝瓜的外面有很明显的边角,口味相对来说硬。
而无棱的被称为“水瓜”,也就是一般丝瓜,其外皮一般较为明亮,身型较为短粗,其中的含水量较多,因此口味就会比较滑嫩,其实水瓜也属于丝瓜种类,仅仅针对不同地域而言,对其的叫法也有所不同。
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