什么是土豆 土豆是什么
来源：网络 作者：带花旳蘑菇° 更新 ：2023-01-31 06:49
土豆，又称土豆，属茄科，是一年生草本植物，是根茎的关键部位。这是世界上第四大重要作物之一，仅次于小麦、水稻和玉米。
土豆在不同的国家有不同的名字，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨等。土豆主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等，其中中国是世界上土豆总产量最多的国家。
土豆根茎含有大量淀粉，能为身体提供丰富的热量，并含有蛋白质、氨基酸和各种维生素、矿物质。土豆的茎叶有毒，甚至土豆本身也有毒。
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