吃素可以吃鸡蛋吗
来源：网络 作者：百合的盛世恋 更新 ：2023-01-29 09:46
朋友是学医的，坚持长期吃素，我就学着逐渐吃素，不知道这吃素能否吃鸡蛋呢？
能够吃鸡蛋。
吃素不能吃的食物一般是不吃一切动物、鱼种等活物制成的食材，即便是蛋白素群体，尽管不吃鱼类等肉类蛋白食材，但是会吃鸡蛋、牛乳及其制品，加上假如纯吃蔬菜得话，其中所含的蛋白质成分非常低，并且豆类蛋白属于植物蛋白，吸收率不如动物蛋白好，其氨基酸也没有这么全面，因而吃素食者非常重要吃鸡蛋来补充身体所需的蛋白质。
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