虾的最佳食物搭配是什么
来源：网络 作者：樱花味女孩 更新 ：2023-01-29 04:52
明天需要买虾吃，想知道虾最好的食物搭配是什么？
虾含有蛋白质，所以可以和一些绿色蔬菜一起吃，可以平衡营养，改善口感，如西蓝花、芹菜等。
西蓝花炒虾仁的做法
食物：鲜虾250克，辣椒1个，西蓝花200克，胡萝卜、葱、米酒、淀粉、盐、味精、鸡精、米酒。
作法流程：
1.葱切条，西蓝花清洗切小块，虾背动刀，萝卜切片。
2.将水放入锅中，倒入鲜虾、西蓝花、萝卜片，加入一勺米酒，盖上盖子，煮至水烧开捞出。
3.从锅里烧油，加入葱炒，倒入鲜虾、西蓝花、胡萝卜，加入一勺盐、一勺味精、一勺鸡精，炒至鲜虾稍褪色，倒入湿淀粉，倒入油，炒均匀。
芹菜炒虾的做法
食物：鲜虾250克，芹菜200克，葱、盐、糖、米酒、植物油适宜。
作法流程：
1.将鲜虾去虾线清洗干净，生菜清洗切成段，用热水烫一下，取出沥干的水分，葱清洗切成新月形；
2.将油放入锅中，加热50%或60%，倒入葱爆锅中，加入鲜虾、生菜、盐、糖、米酒，炒均匀。
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