淀粉可以用面粉代替吗
来源:网络 作者:混乱 更新 :2023-01-26 19:36

今天做饭用淀粉,但淀粉用完了,碰巧家里有面粉,想问淀粉可以用面粉代替吗?
如果是用来增稠的,不建议用面粉代替,但如果是用来油炸食品的裹浆,可以用面粉代替。
淀粉和面粉有很大的区别,淀粉主要用于增稠,可以使汤厚,也可以用来腌肉,可以使肉软嫩。除淀粉外,面粉还富含蛋白质,具有一定的筋度,不能用于增稠和腌肉。
淀粉也可以用来包裹等待油炸的食物,可以避免食材油炸,还可以形成一层酥皮,此时也可以用面粉代替。
- END -
水垢最怕的4个克星(盛水容器水垢怎么去除)
水垢最怕的4个克星,1、白醋:在有水垢的烧水壶里加入大量白醋,即水壶的二分之一处,然后加凉水,二者混合均匀后烧开,静置2~...
12345人工服务时间
12345人工服务时间,12345人工服务时间是24小时,星期一至星期五的早上9点至下午5点由专门工作人员进行接听,其余时间一...
牛肉哪个部位的肉适合包饺子(牛肉适合包饺子的部位有哪些)
牛肉哪个部位的肉适合包饺子,牛肉适合包饺子的部位有:1、牛颈肉;2、牛里脊;3、牛肋条肉。1、牛颈肉:牛颈肉位于牛脖子的...
草书分哪几种?
草书的分类第一种:四类法一、章草章草是最早的草书。在艺术和技术形态方面最为古老,也较为规范。二、小草是为书写方...
电脑怎么初始化
电脑怎么初始化 1、首先打开电脑,然后点击打开“开始”菜单。2、接着选择“设置”进入。3、进入后,点击“更新和安全...
皇帝出宫游江南指什么生肖
皇帝出宫游江南指生肖虎。生肖是虎的人性格比较消沉,看起来庸庸碌碌,但此种人才是最有福气的,一生不会有大风波,平平稳...
身穿紫花白战袍是指什么生肖(身穿紫花白战袍是指兔子这个生肖)
身穿紫花白战袍是指兔子这个生肖。兔子,哺乳动物,头部略像鼠,耳大,上唇中间分裂,尾短而向上翘,前肢比后肢短,善于跳跃,跑得...
世界上最抗撞的车有哪些推荐(十大耐撞最好的车)
世界上最抗撞的车有哪些推荐? 南飘神马回答了:世界最扛撞的车子可能就是坦克了,什么车子遇到坦克也得歇菜,不过坦克不...
女士38码是M还是L 女士裤子38码是M还是L
38码是M号,这是欧洲衣服统一用码,34是XS,36是S,40是L依此类推。女士38一般是165/84A,即身高165,胸围84,标准体M L是型号,M...
韩国3j片大全_韩国10部R级剧情伦理片电影视频推荐(韩国三级19禁电影)
韩国3j片大全_韩国10部顶级剧情片电影视频推荐(韩国3J)关于韩国10部顶级剧情片电影视频推荐,韩国3j片大全这个很多...