罗非鱼怎么做好吃
来源：网络 作者：假装 更新 ：2022-11-14 05:29
起锅烧油放入姜片和花椒粒煎至变色捞出，罗非鱼放入静放1分钟，转小火烹制罗非鱼双面金黄后，再把葱蒜等调料炒出香味并倒进生抽、沸水、糖等调料，中火烤5分钟，最终撒盐收汁浇在罗非鱼上即可。
清炖罗非鱼的做法
准备食物：罗非鱼、葱、姜、蒜、花椒粒、豆瓣酱、生抽、糖、醋、米酒、盐。
1罗非鱼清理干净擦拭水份后，双面各用刀割出几个伤口，葱切条，姜切片，蒜头拍散。
2不沾锅上用姜片擦一遍，起锅烧油后放入姜片、花椒粒煎至变色捞出。
3罗非鱼放在锅中静放一分钟，再转小火轻轻晃动锅，双面烹制金黄后推至锅中一边。
4放入葱、姜、蒜、花椒粒和豆瓣酱炒出香味。
5倒进生抽、米酒、开水煮至烧开，再放入糖、醋转中火烤5分钟。
6最后把罗非鱼盛出，锅中的料汁撒上盐收汁后淋在罗非鱼上，色香味美的清炖罗非鱼就做好了。
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