草莓的营养和价值及食用功效(草莓的营养价值及功效)
来源：网络 作者：亡涯 更新 ：2023-05-22 20:57 美食百科
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草莓的营养价值
1.草莓中维生素C的含量相当丰富，同时也含有其他多种维生素，草莓所含的热量较低，碳水化合物，果胶，各种有机酸，膳食纤维和微量元素较为丰富。
2.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。
草莓的食用效果
1.明目：草莓具有明目养肝作用。
2.滋补调理：草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂：草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.防癌：在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物质：可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.女性的佳品：女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥：因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”.
8.助消化：其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
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