简单易学的软包在家里就可以做(软包制作)
来源：网络 作者：木瑾 更新 ：2023-05-19 12:15 美食百科
今天我来教大家在家自己做软包。简单易学，让你的老公孩子朋友都来尝尝吧。
需要的材料有：
小软包制作：高筋粉2000克、幼砂糖400克、酵母40克、乃粉100克、盐20克、黄油260克、水760克、机蛋6个、面包改良剂20克。
。
1.黄油加幼砂糖先用搅拌器搅拌到半白不用全发白，
2.搅拌的时候把高筋粉、酵母、乃粉、盐称在一起。
3.把机蛋打到一个盆里，一个一个加到搅拌好的黄油里，一定要慢。
4.等机蛋全部倒入再把称好的高筋粉啥的都到入搅拌。
5.再搅拌一下，拿出来。揉面揉成团。
6.把面团分成每个30克的小面团搓圆，一个个排好盖上保鲜膜静置一个小时左右。
7.把小面团一个一个放在烤盘上，这时候要放到醒发箱里醒发两个小时。
8.等面团醒发到原来的二至三倍大。放到烤箱上火220度，下火195度烤12至13分钟就行。
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