炒素菜的做法(炒素菜)
来源：网络 作者：无殇 更新 ：2023-05-19 11:59 美食百科
主料： 木耳 适量 芹菜 适量 腐竹 适量 杏鲍菇 适量
辅料： 姜丝 适量
调料： 鱼露 盐 糖 胡椒粉 芝麻油
炒素菜的做法:
1.杏鲍菇切片。
2.芹菜切段。
3.木耳提前发泡。
4.腐竹摘成段提前发泡。
5.油锅里倒入姜丝炒片刻放入芹菜翻炒片刻。
6.加入木耳继续翻炒。
7.把杏鲍菇放一起炒。
8.所以材料都加一起后加少许水以及鱼露焖一会，然后放盐、糖、胡椒粉、芝麻油勾芡即可上碟。
炒素菜的特色：
鲜香可口，营养丰富
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