牛肉罗宋汤(牛肉罗宋汤)
来源：网络 作者：寒言 更新 ：2023-05-19 11:30 美食百科
牛肉罗宋汤酸甜可口，香味四溢。这里介绍一种罗宋汤的家常做法，算是正宗罗宋汤的精简版吧。现在教你如何烧牛肉罗宋汤才好喝的家常版做法，有两个制作小窍门。
牛肉罗宋汤的原料：
主料：牛肉、胡萝卜、土豆
辅料：番茄、洋葱、盐、胡椒粉、番茄酱
牛肉罗宋汤的做法：
1.先将牛肉切成小块，用开水略烫后捞出沥水备用。
2.胡萝卜、土豆洗净去皮切小块;洋葱切片;番茄去皮切小块。
3.锅内添适量水，放入牛肉、胡萝卜、土豆、番茄、洋葱。
4.大火煮沸后转小火煮。
5.待煮至牛肉、萝卜、土豆软烂后，用盐、番茄酱、胡椒粉调味即可。
成品图：
牛肉罗宋汤制作技巧：
1.番茄先用开水烫一下，这样去皮比较容易。
2.还可以根据个人口味放入卷心菜、芹菜丁、香肠等配料。
正宗的罗宋汤非常有讲究，花费的时间也比较长。只是，现在的快节奏生活，我们已经没有那么多的耐心和时间来为煲一次汤煞费周折了。那就尝尝牛肉罗宋汤的精简版吧。
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