各种家常排骨白萝卜玉米汤的营养做法?排骨白萝卜玉米汤怎么做(玉米萝卜排骨汤)

排骨白萝卜玉米汤的做法带图片

一、玉米胡排骨萝卜汤做法与技巧

胡萝卜150克，排骨500克

玉米(150克)，姜(适量)，食盐(适量)

胡萝卜玉米排骨汤口味属于家常味，做法属煮菜类，但怎么做胡萝卜玉米排骨汤最好吃。

1.将买回来的排骨切段之后洗净飞水，将买回的玉米和胡萝卜洗净，切块备用。

2.将去沫和血水后的排骨沥出加姜切片，煲内加入适量清水后将排骨和姜片一起下入

3.开大火进行烹调，汤滚开后改小火，煲一个半小时左右。

4.待排骨煲熟透后放入，胡萝卜和玉米比较容易熟，我在家煲了不到半个小时就关火，上桌享用啦。

烹饪技巧：排骨飞水去血水和浮沫之后，冷水下煲这样煲出来的排骨上的肉特别嫩，一点都不柴。

二、如何做玉米萝卜排骨汤

白萝卜300克，排骨400克，玉米1根

枸杞10克，小葱，姜片，料酒，盐

1. 将排骨洗净剁成小块;白萝卜切滚刀块;玉米切段;葱，姜切4、5片，枸杞冲洗干净。

2. 锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫，以去除血水，水开几分钟后将排骨捞出，水倒掉。

3. 锅中另加入足够的清水煮开后

4.加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒;

5.再次沸腾之后撇去表面浮沫，转成小火，加盖煲1小时，一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时

6.最后5分钟的时候加入盐调味，再将枸杞放入就好了家常菜谱

三、玉米排骨萝卜汤的营养制作

白萝卜(1个，削皮切成小块)、排骨(1磅)、新鲜玉米(1根，切成四段)

姜(1小块，洗净拍扁)、葱白(3小段)

枸杞(1小撮)、桂圆(一小撮)、葱花(一小撮)

盐(适量)、水(适量)

1.排骨飞水后，冲洗干净，放入高压锅内，加足量的水.

2.放入玉米，葱白和拍扁的姜，盖好，大火烧到高压锅喷气后转中小火.

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