6种适合立夏吃的食物(立夏吃啥)

今天立夏，春天已悄悄的离去，夏日已经到来，初夏的阳光从密密层层的枝叶间透射下来，地上印满铜钱般大小的光斑。这个夏天依然那么美丽。每到一个节气，养生都备受关注，炎炎夏日我们该吃什么食物?什么食物对身体有好处?能抵抗着酷暑?下面我就为大家推荐6种适合夏天吃的食物，吃出健康!

一、苦瓜

苦瓜又名凉瓜，苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。夏天来临，气温不断的升高，自然很多人变得容易上火，所以这个时候多吃苦瓜，是个很好的选择，当然有些人觉得苦瓜太苦，难以下咽，没关系，今天我就给大家分享苦瓜去除苦味的小妙招：1、把切好的苦瓜用盐腌十几分钟，看个人口味而定，2.用水煮也能有效的去除苦味，大家赶快试下吧!

二、西红柿

西红柿又称蕃茄，番茄中含有丰富的维生素A、C及D，番茄的营养价值极高，含多种维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。能及时补充身体的能量，同时西红柿还能抗衰老、降低心血管疾病的危险性、防癌抗癌、防晒、减缓衰老、抗炎作用 。

三、生菜

生菜是叶用莴苣的俗称，属于菊科莴苣，生菜含有丰富的营养成分，生菜是很多饮食系列中必不可少的配菜，火锅、烤肉、等，都少不了生菜，其纤维和维生素C比白菜多，热量低、有消除多余脂肪的作用。要减肥的小伙伴可以选择吃生菜，万一梦想实现了呢。

四、芹菜

芹菜又称旱芹，药芹，以叶柄作为蔬菜食用。芹菜可以平肝降压、养血补虚、清热解毒、利尿消肿、防癌抗癌、、镇静安神，但也有禁忌，芹菜与虾、海米、醋、黄瓜、南瓜、蛤蜊、鸡肉、兔肉、鳖肉、黄豆、菊花、蟹、蚬、毛蚶相克，大家平时在做菜的时候要多多注意。

五、莴笋

莴笋又称莴苣，莴笋性寒，入肠胃经，有利五脏、通经络、清胃热、去口臭、明目等功效，并具有清热、利尿、通乳等作用。莴笋性寒，入肠胃经，有利五脏、通经络、清胃热、去口臭、明目等功效，并具有清热、利尿、通乳等作用。需要提醒的是，莴笋苦寒，凡虚寒、脾湿者不宜多吃。眼睛有病的人也不宜多吃。

六、绿豆

绿豆性味甘凉，有清热解毒、清热解毒，消暑，利水之功效。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

当然好东西不能多吃，吃任何食物都要适量，不能因为自身喜好而去选择食物，这样只会适得其反，造成营养不良，喜欢挑食的朋友要注意了，只有均匀搭配，才会吃的健康!

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