莲蓉包的做法_营养早餐(莲蓉包)
来源：网络 作者：卓越 更新 ：2023-05-19 10:20 美食百科
莲蓉包的材料
中筋面粉：200g
莲蓉：300g
白糖：15g
奶粉：15g
酵母：***
莲蓉包的做法图片步骤,怎么做莲蓉包好吃？
第1步：面粉中加入奶粉，白糖，酵母。
第2步：加入适量水合成絮状。
第3步：反复揉成面团，盖好室温发酵。
第4步：面团发到两倍大，提起面团里面组织很多细孔即可。
第5步：把发好的面团揉搓排气，分成7个小剂子。
第6步：准备好莲蓉。
第7步：取一份面团擀成包子皮。
第8步：中间放上莲蓉。
第9步：捏成包子型。
第10步：收口向下搓圆。
第11步：全部做好后放在铺了锡纸的蒸架上，饧发15分钟，冷水上锅，蒸18分钟即可。
1.如果冬天的话，酵母需要用温水化开和面，和好的面要放在温暖处发酵。
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