香甜软糯的草莓大福(草莓大福)

食材明细

糯米粉：125G；玉米淀粉：30G；糖：30G；黄油：5G；奶粉20G温水130G草莓：适量；糯米粉：100G；红豆沙：适量；

香甜软糯的草莓大福的做法详细步骤

第1步

黄油融化

加入其它所有面皮材料搅拌成面浆

第2步

盖上保鲜膜上锅蒸15分钟

蒸面皮的同时用不粘锅炒熟100G糯米粉用来蘸表面平底锅直接放糯米粉用小火慢慢炒至微黄即可

第3步

新鲜草莓洗净沥水。摘去叶子部分

蒸好的面皮用筷子搅拌均匀

第4步

新鲜草莓放在红豆沙中间

包裹起来这时最好确定一下草莓的摆放位置端正。切开来会比较好看

第5步

扯一小团蒸好的面浆揉搓捏扁

把草莓豆沙放在中间

第6步

像捏包子一样把面皮包起来

表面蘸一些熟糯米粉。就完成了

香甜软糯的草莓大福的做法小贴士

每年的草莓季都在学校。很是让人郁闷

不只是草莓。错过的季节性食材太多了

在家的时候喜欢挑那种个头小小的草莓

香。嫩。甜。加点糖腌上。一吃就是一大盆

在英国我都不太知道怎么挑选草莓了

小的那种长得乱可爱。而且香味隔着包装都挡不住

但是结果没什么味道= =并不好吃

后来吃到这种个儿大看起来笨笨的草莓味道倒是不错

好歹还是做了。除了大福以外还有雪梅娘。

还想做的东西有好多。不过材料不是缺这就是缺那的~

以及。果然我做东西总是不够精细。

切开以后才发现完全没有考虑草莓摆放位置的问题。歪了..

香甜软糯的草莓大福的营养分析

1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；3. 草莓除可以...一般人群均可食用1. 风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热1. 玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首；2. 玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固...一般人群均可食用。动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖病等患1. 红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2. 红豆有较多的膳食纤维，具...一般人皆可食用

...

- END -