家常炖豆腐的做法(炖豆腐)
来源:网络 作者:丧命之徒 更新 :2023-05-19 09:41 美食百科
喜欢吃豆腐,滑滑嫩嫩滴。

家常炖豆腐的食材
嫩豆腐1块
肉馅100g
豆瓣酱2勺
香葱3根
小辣椒1个
耗油半勺
淀粉1勺
家常炖豆腐的做法步骤
1.嫩豆腐切小块。
2.开水锅中加少许盐焯豆腐。
3.锅中放油七成热下肉沫炒至变色。
4.加酱和一半香葱炒香。
5.加一碗水转大火烧开,下豆腐炖3分钟,倒淀粉水勾欠即可,不要收干有些汁更好吃。
6.成品。
制作小贴士
最好选厚嫩豆腐,口感极好。不用放盐,酱是咸的。
- END -
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