3秒内说出“大秋裤”原名叫什么？据说70%的人答不上来！?(大秋裤)

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对于苏州的印象，一直停留《枫桥夜泊》里：月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。寂静清冷的寒山寺和停在小桥流水边的客船就是对苏州最初的印象了。

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第十期

苏州

余秋雨曾经在《白发苏州》中写道：「这里的流水太清，这里的桃花太园，这里的弹唱有点撩人。这里的小食太甜，这里的女人太俏，这里的茶馆太多，这里的书肆太密。」

一句话，把苏州描述地清清楚楚。今天就和小C一起了解一下苏州这座江南小城。

01

对苏州的向往，从美食开始

作为中国四大小吃之一的苏州小吃，不吃你都不好意思说你来过苏州。

哑巴生煎

哑巴生煎是苏州的传统名吃，之所以称其为哑巴生煎，是因为老板是位老实厚道的聋哑老人，由于做的生煎好吃，食客渐渐地淡忘了他的名字，而直呼其为哑巴生煎。

生煎皮薄肉多，一口下去肉汁会飙出来，所以吃的时候一定要先咬个小口，嘬掉点汁再咬下去，否则汤汁就会爆开，吃得十分狼狈。

油氽紧酵

它还有个更通俗的名字叫做“紧酵馒头”，是一种鲜肉为馅的苏式传统名点小吃。和肉馒头、生煎、小笼都可以算是“近亲”。

“油氽”就是油炸的意思，“紧酵”指的是馒头的面皮是经过发酵的，油炸过后会膨胀发起来，“发起来了”，寓意兴旺发达，所以紧酵馒头在苏州也被叫做是“兴隆馒头”，尤其是在春节的时候，亲朋好友之间会互相馈赠，毕竟它好看，好吃，还有好口彩。

酱汁肉

古苏州语云：“一年四季四块肉，春天的酱汁肉，夏天的荷叶粉蒸肉，秋天的扣肉，冬天的酱方”。到了三月，一年一度的苏州酱汁肉便上市了。作为苏州人春天餐桌的第一块时令肉，酱红的SE泽，肥而不腻，入口即化，喜欢肉食的朋友一定不要错过！

苏面

苏州一碗面，地上活神仙。苏州人爱吃面，不是一件稀罕事。大街小巷都有面馆，无面馆不成市，苏州人称那些爱吃面的人为“面搭鬼”。

苏式面分红和白两种，汤头是经华，一碗面好不好就看汤头鲜不鲜。除了汤，浇头也绝不能忽视，爆鱼、素浇、炒肉、卤鸭、焖肉、虾仁，鳝丝、雪菜肉丝。怎样吃全凭个人喜好：可以选普通浇头，就是已经炒制好的，盛出便可上桌吃，也可以选现炒浇头，下了单后再制作，对食材新鲜度更高。

枫镇大面有200多年的历史，用猪骨及鳝鱼熬的汤，加酒糟和螺丝，重头戏是浇头——一块白嫩肥美焖肉，浸在汤汁中酥软香嫩，带着酒糟的香气，一抿即化。清汤、白面、焖肉，自然朴素却拥有最纯粹的味道，是不是想一想就流口水啊~

陆长兴爆鱼面，用的面是细细的龙须面，而苏式面的经髓在于细面。浇上汤再夹上两大块鱼，爆鱼面的鱼味道类似熏鱼，酥酥香香的，鱼刺也挑的方便，喜欢吃鱼的小伙伴一定要尝尝。

02

苏州温柔恬静的一面

都藏在园林和博物馆里了

要感受苏州的文化气息，没有比园林和博物馆更好的去处了。尤其是入了春的苏州，美成了姑苏。她温柔恬静的一面，都在园林和博物馆的每一处散发出来。

拙政园

03

想不到，苏州还有两副面孔

当你还在感叹苏州的特SE小吃、古典园林与小桥流水是如何让人流连忘返时，你又会震撼于她的繁华富力，不得不惊喜于她的现代大气。

东方之门

没错，就是那个网红“大秋裤”，位于苏州园区金机湖畔的“东方之门”。自从2016年亮灯以来，就已经成为了大家心目中苏州的“新名片”。

由两栋超高层建筑组成的双塔连接起来，分南、北塔楼和南、北裙房等主要结构单元，塔楼总高度为278米，裙房总高度为50米左右，是苏州最高的建筑物之一。

不过，由于它特殊的建筑造型，除了像一道大大的“拱门”之外，还有点像是一条裤子的形状，因此很多人又将“东方之门”戏称为“大秋裤”，甚至因为“大秋裤”的名声越来越响，很多人都不知道它的原名其实叫“东方之门”。

苏州中心

苏州中心背靠“大裤衩”东方之门，水波纹的外观，像是一只展开翅膀的雄鹰。夜晚的苏州中心，灯光闪耀，倒影在金机湖面，一派繁华。爬山楼顶，整个园区风景，一览无余。

6万平方的空中花园，借鉴了苏州传统园林四季造景的手法，让你在城市的中心也能感受园林之韵。

当然了，除了去吃苏州小吃和逛博物馆，苏州还有很多玩法，比如去苏州老街走一走，去平江路旁边的昆曲博物馆听昆曲，喝茶水；去诚品书店休憩一下，喝杯咖啡……

听小C介绍完了苏州

你最想吃哪一款苏州美食

去哪里打个卡呢

趁着大好春光

不如坐上曹草

一起去苏州寻找春天吧~

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#你想坐上曹草去哪里寻找春天#

拙政园作为苏州四大古名园之一，堪称中国私家园林经典。刚刚入春的拙政园，没有百花绽放的惊园，却别有一番清新淡雅之意。假山跌水、亭台楼阁、绿树萦绕。

狮子林

与拙政园、留园、沧浪亭合称为"苏州四大名园"的狮子林，虽然不大但建造经巧，园内假山众多，这些假山怪石形似起舞的群狮，假山与假山间连通犹如M宫。狮子林还深受清朝乾隆皇帝钟爱，六下江南必到此地。

苏州博物馆

苏州博物馆是一座集现代化馆舍建筑、古建筑与创新山水园林三位一体的综合新博物馆，由著名建筑设计大贝聿铭亲自草刀设计，其本身就是一件艺术品，现代几何造型的建筑群里处处充满了江南特SE，流露出苏州韵味。

粉墙黛瓦的苏韵与玻璃钢筋的灰SE流线结合在一起，不得不感叹，现代时尚与古典韵味的结合，真是妙哉！

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