葱花摊鸡蛋的做法(葱花摊鸡蛋)
来源：网络 作者：魔心 更新 ：2023-05-19 08:18 美食百科
工 艺：煎口 味：咸鲜味难 度：初级入门人 数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟
葱花摊鸡蛋的主料：葱适量、鸡蛋适量
葱花摊鸡蛋的辅料：姜适量、精盐适量、植物油适量
葱花摊鸡蛋的做法：
1.大葱剥去老叶，用刀葱中间剖开，切成葱花，生姜切成细末。
2.把鸡蛋磕开倒入干净小碗里，洒入少许精盐、用筷子顺一个方向搅动，搅至没有蛋清为止。
3.锅里倒入植物油，油热后倒入姜末爆香、倒入葱花，翻炒均匀。
4.倒入适量精盐，炒匀。关小火，倒入搅匀的鸡蛋液。
5.稍微晃动锅，使鸡蛋液摊开均匀、等鸡蛋液稍微凝固，端起锅轻轻晃动使鸡蛋饼在锅里滑动，防止鸡蛋粘锅。
6.煎好一面，把鸡蛋饼翻过来煎另一面，煎至金黄即可。
家常菜做法大全温馨提示：
1.鸡蛋液要搅匀，这样炒出的葱花摊鸡蛋才能色泽金黄。
2.先炒制葱花再倒入鸡蛋液。煎制过程中，端起锅让锅稍离火，晃动锅并用小火煎制。
3.精盐放入量要适量。
- END -
棕榈油的作用与功效(棕榈油的好处和坏处)
棕榈油[棕榈油是一种热带木本植物油，是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并...
爬山虎的作用与功效_爬墙虎
爬山虎[爬山虎（japanese creeper）又称爬墙虎、地锦、飞天蜈蚣、假葡萄藤、捆石龙、枫藤、小虫儿卧草、红丝草、红葛...
金盏银盘的作用与功效_金盏银盘
金盏[金盏，又名常春花，水仙花，原产于南欧、地中海沿岸一带。]银盘是什么【别名】黄花雾（《生草药[草药是利用植物提取...
法医是怎么样解剖尸体的？(法医是怎么解剖的)?
今天食品百科网给各位分享解剖图的技巧有哪些图片的知识，其中也会对法医是怎样解剖尸体的？(法医是怎么解剖的)进行解...
八角的作用与功效?八角是什么
八角是什么八角也就是我们通常所说的大料，一般有八个角，瓣纯厚、尖角平直、蒂柄向上弯曲，是八角树的果实，为八角茴香的...
韩剧百万新娘大结局是什么？(韩剧百万新娘大结局是什么样的)?
真爱之百万新娘大结局今天食品百科网给各位分享百万新浪大结局的知识，其中也会对韩剧百万新娘大结局是什么？(韩剧百...
上海一家人小祥的扮演者是谁?？(新上海一家人的演员表)
边城毒战今天食品百科网给各位分享小祥扮演者的知识，其中也会对上海一家人小祥的扮演者是谁？(新上海一家人的演员表)...
张裕金奖白兰地价格多少(38度张裕白兰地价格表)?
张裕金奖白兰地张裕金奖[金奖 青岛卷烟厂 青岛卷烟厂现位于青岛市市北区，占地113亩。]白兰地[白兰地，最初...
燃气烤炉原理_燃气烤炉简介(燃气烧烤炉原理图)
燃气烤炉今天食品百科网给各位分享液化气烤箱使用方法的知识，其中也会对燃气烤炉原理，燃气烤炉简介(燃气烧烤炉原理...
怪侠欧阳德最后花九娘和淳贝勒有没有死？(怪侠欧阳德九娘为什么背叛福郡王)?
怪侠欧阳德大结局今天食品百科网给各位分享郡王回乡大结局的知识，其中也会对怪侠欧阳德最后花九娘和淳贝勒有没有死...
