紫米八宝饭怎么做好吃?紫米八宝饭的做法大全(紫米八宝饭)
来源：网络 作者：晴。晶子 更新 ：2023-05-19 07:58 美食百科
关于家常紫米八宝饭的做法大全
一、紫米八宝饭营养简介
紫米八宝饭1、紫糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙等，营养丰富，为温补强壮食品;
2.具有补中益气，健脾养胃，止虚汗的功效，对脾胃虚寒，食欲不佳等具有明显的食用效果。
二、紫米八宝饭
紫米八宝饭食材准备
紫米，绿豆，大枣，核桃仁，干百合，金橘脯，米冬瓜，猕猴桃干，白糖，猪油，冰糖，玫瑰糖。
方法步骤
1.绿豆提前用水泡发，干百合提前用水泡发3小时，紫米淘洗干净后用水泡发两小时;
2.把泡好的紫米、绿豆、百合控干水分后放入蒸锅里蒸熟，约蒸30分钟;如何制作蜜汁紫米八宝饭
3.把大枣去核切成小丁，蜜冬瓜切成小丁，煎酥的核桃仁也切成小丁备用;
4.把蒸熟的紫米、绿豆、百合倒入盆里，放入切好的大枣丁、冬瓜丁、核桃丁，加入猪油、白糖与玫瑰糖搅拌均匀;
5.取小碗，碗底放入金橘脯、弥猴桃干、红枣肉，把拌好的紫米饭舀入小碗里压实后放入锅里蒸30分钟;
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