锅巴饭的做法(煮锅巴饭用什么锅最好)?

锅巴米饭饭香细嫩，十分进味，吃后令人回味无穷，锅巴米饭现如今早就变成很多年青人的必吃美味可口。做生意出现异常受欢迎，消费者[消费者，从法律意义上讲，消费者应该是为个人的目的购买或使用商品和接受服务的社会成员。]品味后赞叹不已，很多消费者慕名而来而去，令人满意而归。锅巴饭芳香香气扑鼻，**胃口，每一款锅巴饭，都紧紧围绕菜式浅浅的香气，将五香牛肉干和白米饭[白米饭是中华民族的主食之一。]的香气结合得恰如其分!价钱经济实惠，每个人吃的起!

(1)生产流程洗米**煮米**蒸米**拌料**压片糖果**切成片**煎炸**喷调味品[调味品，flavouring;condiment;seasoning，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。]**包裝(2)技术性关键点血压洗米、煮米、蒸米：稻米清洗去沙，放进锅中熬成半生不熟、捞起来，在炒锅中煮熟。血液拌料煮熟的白米饭中添加2%～3%的黄奶油或食用油，12%～16%的木薯淀粉，搅拌均匀。补充压片糖果、切成片：用粉末压片机将拌好的料碾成1～1.5mm厚的米片，按3公分牙周2公分的规格型号切成片。负重煎炸、喷调味品：水温240℃上下，時间3～6分鐘，炸成淡**捞起来，沥油后喷完粒度为60～80目地调味料

原材料：剩饭剩菜1碗、绿茵茵[绿茵茵，拼音lǜyīnyīn，意思是青草茂密浓厚。]适当

调味品：水适当、盐、胡椒粉[胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]少量

作法：

1.剩饭剩菜与绿茵茵翻拌;水与盐混和匀称;

2.把剩饭剩菜放到保鲜袋中，刮平压成约2粒米厚的片状;

3.放进微波炉[微波炉microwave oven，是一种常见的家用电器，是用微波加热食品的现代化烹调灶具。]加热中高火2分鐘;

4.取下后两面刷上食盐水[食盐的主要成分是氯化钠(NaCl)，所以食盐水主要是由氯化钠溶液组成的。]，撒上少量胡椒粉;再放进微波炉加热高火1分鐘;

5.取下后再两面刷油，微波炉加热高火3分鐘就可以。

上边便是有关锅巴饭的具体方法，我们若是喜爱锅巴饭的，或是想试着一下锅巴饭这类奇特的食用方法的，就可以礼拜天有时间在家里试着着做一下。

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