喝过期牛奶中毒症状_牛奶中毒

喝过期牛奶中毒症状

不小心喝了过期变质牛奶的人会出现拉肚子、呕吐、腹痛、脸色苍白、头晕等食物中毒[食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。]症状，体内的**会渗透到血液中，严重的还有可能引发败血症[败血症（septicemia）是指致病菌或条件致病菌侵入血循环，并在血中生长繁殖，产生毒素而发生的急性全身性感染。]，出现腹痛、发热、白血球[是指血液中的白细胞。]高、血压降低、心率加快现象。

喝过期牛奶中毒怎么回事

一般过期一两日的牛奶喝了不会有特别的不适，但若是超过保质期[产品的保质期是指产品的最佳食用期。]七天的牛奶，就可能出现牛奶蛋白结块的情况，细菌也会开始滋生，人喝了这种变质牛奶以后，摄入量大量的细菌与**，就会引起食物中毒，引发急性肠胃炎[肠胃炎是胃黏膜和肠黏膜发炎，由食物中毒引起。]。

喝过期牛奶中毒怎么办

首先应该立即催吐，若有明显的呕吐，腹泻腹痛症状，可喝淡盐水[淡盐水是指浓度较低的食盐水，哺乳动物需要的生理盐水浓度为0.9%，鸟类需要的生理盐水浓度为0.75%，两栖类需要的生理盐水浓度为0.65%。]为身体补充水分，以免水电解质代谢紊乱，在服用相关肠胃急救药物无效之后，要立即送医就诊。

如何分辨过期变质牛奶

正常的牛奶是乳白色液体，有乳香，而过期变质牛奶多有发黄，发黄，甚至有结块正常，味道酸臭，因此，在喝牛奶之前，要仔细查看保质期；变质的牛奶**不能饮用，即使再次加热也不能将细菌**去除。

过了保质期1周以内的牛奶，首先通过感官进行判断，如果感官判断没有问题的话，牛奶还是可以喝的。

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