木薯淀粉价格表_木薯淀粉的特点(木薯淀粉有没有毒)

木薯[木薯（学名：Manihot esculenta Crantz），直立灌木，高1.5-3米；块根圆柱状。]淀粉[淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。]，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛应用于食品工业[食品工业是指以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方法制造食品的工业生产部门。]及非食品工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制，以适用于特殊用途。

木薯淀粉价格[价格是商品同货币交换时单位商品量货币的多少（比例的指数，这种说法是错误的，指数是多种商品才有的，无量纲），或者说，价格是价值的（货币删除，价值本身是用货币表示的）表现。]表：

1.泰国进口 水妈妈木薯粉500g*30包芋圆粉淀粉料理甜品烘焙[烘焙拼音为hōng bèi，意思是烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。]原料 价格：￥180.00

2.木薯变性淀粉 食品级 增稠剂 现货供应 木薯变性淀粉 价格：￥8.00

3.网尚 木薯粉 木薯淀粉 芋圆粉 阿达子粉 甜品 烘焙原料 价格：￥1.85

4.山东预糊化淀粉厂家直销[《厂家直销》是一款Android平台的应用。]木薯变性淀粉 高纯度增稠效果佳 价格：￥5.40

5.裹粉颗粒 木薯淀粉颗粒 质优价廉 油炸食品裹粉颗粒原料 价格：￥3100.00

6.供应荟力牌食用木薯淀粉 机制高粘 食品用 发货快捷 价格：￥150.00

7.厂家批发舒可曼木薯淀粉 200克原装 烘焙原料 价格：￥3.00

8.厂家直供预糊化木薯淀粉木薯预糊化淀粉 高粘增稠 量大从优 价格：￥5.20

9.泰国进口 水妈妈木薯粉500g 芋圆粉淀粉料理甜品烘焙珍珠奶茶原料 价格：￥8.00

10.餐饮用调味品木薯淀粉城东王红薯淀粉200g地瓜粉食品批发30袋/箱 价格：￥2.50

11.青岛港进口直销 元廉老虎越南木薯淀粉 粉条用食用木薯淀粉批发 价格：￥3340.00

木薯淀粉的特点

没有气味：木薯淀粉无异味，适用于需精调气味的产品，例如食品和化妆品等。

口味平淡：木薯淀粉无味道、无余味(例如玉米)，因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品，例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。

浆糊清澈：木薯淀粉蒸煮后形成的浆糊清澈透明，适合于用色素调色。这一特性对木薯淀粉用于**纸张的施胶也很重要。

粘性：由于木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20，因此具有很高的尖峰粘度。这一特点适合于很多用途。同时，木薯淀粉也可通过改性消除粘性产生疏松结构，这在许多食品加工中相当重要。

冷冻-解冻稳定性高：木薯原淀粉浆糊表现出相对低的逆转性，因而在冷冻解冻循环中可防止水份丢失。这一特性还可通过改性进一步增强。

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