烤肉都可以烤什么菜品?家里烤肉可以烤哪些菜

烤肉[烤肉（barbecues），是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、酸菜等。]都可以烤什么菜品

烧烤是一种比较自由的方式，由于每个人的口味是不一样的，所以烧烤中烤的东西也是根据个人口味进行选择的。不过选择的东西还是有规律可循的，一般情况下，可作为烧烤的东西都是大同小异的。可烤的东西有很多，没有做不到的，只有你想不到的。下面我列举一些可烤的材料给大伙们。

1.肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸[牛肉丸又称手捶牛肉丸，是广东省汕头市有名的传统小吃之一，起源于潮菜。]、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等

2.海鲜类：鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹[大闸蟹一般指的是中华绒螯蟹，中华绒螯蟹（学名：Eriocheir sinensis），也称上海毛蟹，俗名大闸蟹或河蟹，是一种主要生长在朝鲜半岛至中国福建沿海河口地区的小型蟹种。]、刀鱼、生蚝等

3.蔬菜类：茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、洋葱、土豆、番薯、黄瓜、大蒜等

4.豆制品：薯粉豆干、干豆腐、豆腐等

5.水果类：香蕉、菠萝、苹果等

6.蛋类：鸡蛋、鹌鹑蛋[鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。]等

7.其他：板栗、吐司面包[吐司面包 吐司（toast）是音译，粤语广东话叫(多士)，面包切成片，经过烤的之后，才能被叫做吐司，吐司应该是面包再加工后的产物。]、小馒头[小馒头是一道由面粉、南瓜等原料制成的菜品，做这个小馒头很简单，需要注意的是，擀出的薄饼的厚度要和饼干模的高度是一致的，蒸出的小馒头才够饱满、漂亮。]等

家里烤肉可以烤哪些菜

1.肉类的羊肉串、羊腰串、牛肉串；

2.禽类的鸡翅、鸡柳、鸡珍、鸽子、鹌鹑；

3.海鲜类的鳎板、活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、大闸蟹、鲜贝串；

4.青蔬类的豆角、茄子、香菜、白菜、土豆、红薯、山药、芋头、青菜、番茄、黄瓜、刀豆、扁豆、西葫芦、苦瓜、青椒、红椒、桔黄椒、青红尖椒、冬瓜、红白葱头、美国芹菜、白萝卜、洋花萝卜、紫菜头、包菜、菠菜、生菜、芜荽、花椰菜、绿花菜、玉米、玉米糊、玉米笋、木耳、香菇、口蘑；特别推荐大蒜，大蒜烤出来口味独特，并且大蒜本身具有杀菌的作用；

5.水果和坚果类的如苹果、香蕉、核桃、草莓也可以尝试的烤一烤，看自己是否喜欢。须提醒的是板栗在烤的时候很容易‘**’，应特别小心，*好是先切个小口；

6.小食品类的干豆腐卷、豆腐包子、春卷、馄饨、烧麦、锅贴、油条、蒸饺、馒头片、面包片[《面包片》是1987年上映的美国喜剧影片，由劳伦斯·巴瑟夫执导，约翰·艾伦·纳尔森、丽贝卡·布什等主演。]、小烧饼、熟的小包子、豆腐块[豆腐块，汉语拼音：dòu fǔ kuài，一般指在报纸杂志上发表的不起眼的短小文章。]、腐竹、素鸡、年糕；

7.蛋类的鸡蛋、鹌鹑蛋。

自家烤肉都需要买什么

1.工具。

烤肉架，有电的，还有烧炭的，无烟炭，肉签，碗筷盆盘子。

2.调料，

细粉类：辣椒，花椒，胡椒，姜粉，十三香，孜然，盐，味精，嫩肉粉。

酱油，味极鲜，料酒，烧烤酱。

3.你要烤的食物，全生鲜，自已，生姜蒜葱。

烤肉都可以烤什么菜品？家里烤肉可以烤哪些菜？以上就是我为大家整理的一些相关内容了。其实烧烤就是大家一起热热闹闹开开心心相聚的机会，吃的东西只要新鲜无害，都是不错的选择哦。

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