萝卜炖排骨的做法是怎么样的(萝卜炖排骨的做法最简单)?
来源:网络 作者:蓝色透彻 更新 :2023-04-21 15:48 美食百科

萝卜炖排骨的做法是怎样的
萝卜炖排骨,好吃美味排骨与白萝卜怎么做好吃
把排骨洗净,切成小段,加入料酒,花椒,大料,姜,盐,把排骨煮熟后,再把洗净切好的白萝卜块儿加入排骨汤中,白萝卜块煮熟后再加少许香菜,这道菜就会很好吃。萝卜烧排骨怎么烧好吃
主料排骨500克白萝卜300克辅料葱20克姜10克蒜适量八角2个尖辣椒2个花生油25毫升料酒15毫升老抽10毫升生抽15毫升白糖30克胡椒粉2克 步骤萝卜烧排骨的做法步骤11.将排骨洗净。萝卜烧排骨的做法步骤22.过沸水淖3分钟。萝卜烧排骨的做法步骤33.葱、姜、蒜准备好。萝卜烧排骨的做法步骤44.葱姜蒜、尖辣椒切碎。萝卜烧排骨的做法步骤55.炒锅中倒少许油,油热下入葱姜蒜、八角和尖辣椒爆香。萝卜烧排骨的做法步骤66.倒入淖好的排骨,翻炒片刻。萝卜烧排骨的做法步骤77.加入料酒、老抽、生抽、糖、胡椒和盐,翻炒均匀,添加足够多的热水。以没过排骨为宜。大火烧开,转小火加盖慢炖1小时。萝卜烧排骨的做法步骤88.白萝卜去皮,洗净。萝卜烧排骨的做法步骤99.切滚刀块备用。萝卜烧排骨的做法步骤1010.待排骨炖足1小时后,加入萝卜块。萝卜烧排骨的做法步骤1111.再次烧开后,转小火炖约20分钟。出锅前加少许鸡精调味即可。萝卜烧排骨的做法步骤1212.盛入盘中,即可享用。萝卜烧排骨的做法步骤1313.喜欢排骨的亲们可以试试这种做法,真的好吃不油腻呢!喜欢排骨米饭的亲们绝对不能错过哦~白萝卜排骨汤如何炖白?
白萝卜排骨汤炖白跟调料种类有关。功效介绍:1、在炎热的酷暑,这时候喝些萝卜汤,有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时,应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜,萝卜皮越细嫩光滑,做汤的口感也越好。2、干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效。冬天多吃萝卜也可以预防感冒,这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤,当是最受欢迎的。做法一:原料:排骨,萝卜,姜片,葱花,精盐,鸡精,胡椒粉,美极鲜酱油,料酒,生粉1,排骨清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块。 2,切成小块的排骨放入大碗中,调入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,酱油及生粉腌制10分钟。 3,取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。 4,锅中放油烧热,放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水,放入烧开的萝卜汤中,丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右,放入盐及鸡精葱花调味即可。做法二:1、将排骨或腔骨在清水里浸泡一小时,以控出血水,花椒用水浸泡。2、在砂锅中放入冷水、浸泡过的排骨。大火烧开,撇掉浮沫。 3、浮沫撇净后,加入花椒水、姜片、葱段。 4、烧至排骨八成熟、汤色奶白,放入白萝卜块,盐。白萝卜排骨汤怎么做?
排骨萝卜汤怎么做?大排骨过水焯出加入砂锅中 ,加入水姜,20分钟后将有香菇和蘑菇,萝卜最后撒点葱花即可 。排骨炖萝卜做法
萝卜炖排骨的做法一,萝卜炖排骨材料:主料:白萝卜500克,猪排250克。调料:料酒,精盐,味精,葱。做法:1、将猪排剁块,白萝卜切大块(切成圆块后,再一切为半圆块),葱切段。2、猪排入锅,加适量清水,滴料酒(黄酒要多,去肉腥),水开改文火,炖至肉可脱骨,再入白萝卜、葱炖熟。3、撇去浮油,加入精盐、味精调味即可。二,蒜香白萝卜炖排骨材料:排骨600g,酱油4大匙,酱油膏2大匙,米酒3大匙,砂糖1大匙,蒜粒(大颗)10来颗,青葱(切段)2株,白萝卜1大条。做法:1、大蒜去皮;青葱切段;白萝卜去皮切块;排骨洗净擦干。2、热锅后下蒜粒及青葱爆香后,加入排骨翻炒至表面上色。3、加入米酒略煮一下,及加入酱油、酱油膏、砂糖并翻炒至香气出来,及加入白萝卜和略淹过食材的水。4、大火煮滚后,转小火慢炖约30min或至喜爱的软度。三,玉米胡萝卜炖排骨材料:甜玉米2颗,胡萝卜1颗,腔骨若干。做法:1、玉米斩成段,须子洗净备用,胡萝卜切成大块备用。2、腔骨汆汤后用冷水将血沫子洗净摆入砂锅中,放入玉米与胡萝卜加入足够量的冷水,水开后大火20分钟转至小火煨1小时,按个人口味调入盐即可。四,白萝卜海带排骨汤材料:排骨1500g,白萝卜300g,干海带50g,油适量,盐适量,小葱适量,姜适量。做法:1、将排骨斩成小块,冲洗干净。2、煮上一锅开水焯烫排骨。3、倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有葱段和姜块投入锅中。4、大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅**排骨浓汤。5、将干海带泡开,随意切成小块。6、白萝卜切片。7、锅里倒少量的油,先下葱炸锅。8、再下萝卜和海带。9、炒均加盐调味。10、舀几勺**排骨浓汤入锅。11、盖锅,将萝卜煮熟就好了。萝卜烧排骨怎么烧好吃
主料排骨500克白萝卜300克辅料葱20克姜10克蒜适量八角2个尖辣椒2个花生油25毫升料酒15毫升老抽10毫升生抽15毫升白糖30克胡椒粉2克 步骤萝卜烧排骨的做法步骤11.将排骨洗净。萝卜烧排骨的做法步骤22.过沸水淖3分钟。萝卜烧排骨的做法步骤33.葱、姜、蒜准备好。萝卜烧排骨的做法步骤44.葱姜蒜、尖辣椒切碎。萝卜烧排骨的做法步骤55.炒锅中倒少许油,油热下入葱姜蒜、八角和尖辣椒爆香。萝卜烧排骨的做法步骤66.倒入淖好的排骨,翻炒片刻。萝卜烧排骨的做法步骤77.加入料酒、老抽、生抽、糖、胡椒和盐,翻炒均匀,添加足够多的热水。以没过排骨为宜。大火烧开,转小火加盖慢炖1小时。萝卜烧排骨的做法步骤88.白萝卜去皮,洗净。萝卜烧排骨的做法步骤99.切滚刀块备用。萝卜烧排骨的做法步骤1010.待排骨炖足1小时后,加入萝卜块。萝卜烧排骨的做法步骤1111.再次烧开后,转小火炖约20分钟。出锅前加少许鸡精调味即可。萝卜烧排骨的做法步骤1212.盛入盘中,即可享用。萝卜烧排骨的做法步骤1313.喜欢排骨的亲们可以试试这种做法,真的好吃不油腻呢!喜欢排骨米饭的亲们绝对不能错过哦~排骨炖萝卜汤怎么炖最好喝
注意掌握火候,然后就排骨要炖得烂一些。扩展资料:人,可以从生物、精神与文化等各个层面来定义,或是这些层面定义的结合。生物学上,人被分类为人科人属人种,2号染色体和猩猩甲条染色体着丝粒融合(平衡易位)缔合模式接近度超过16N,并臂间多次倒位,其余染色体都有很强的同源性,是一种高级动物。精神层面上,人被描述为能够使用各种灵魂的概念,在宗教中这些灵魂被认为与神圣的力量或存在有关。文化人类学上,人被定义为能够使用语言、具有复杂的社会组织与科技发展的生物。广东白萝卜骨头汤的做法
猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。【制作方法】1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新白萝卜炖猪排骨白萝卜炖猪排骨入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。2、锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条(如果在一开始就放进去,萝卜会发苦),炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。做法编辑【食品用料】(三人份)材料:白萝卜(1个,612克)、排骨(280克)、葱(1支)、香菜(1棵)调料:盐(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)、胡椒粉(1/3汤匙)【制作方法】1、白萝卜去皮洗净,切成滚刀块,放入沸水中焯60秒后,捞起沥干水;葱切成葱花,香菜切成末。2、排骨洗净,剁成2厘米长的段,放入沸水中氽烫30秒,捞起沥干水。3、锅内注入4碗清水,放入白萝卜和排骨,加盖大火煮沸后,转小火继续焖煮45分钟。4、添入1/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙料酒、1/2汤匙香油和1/3汤匙胡椒粉,与白萝卜、排骨一同搅匀入味。5、洒上葱花和香菜末拌匀,即可出锅。【注意事项】1.白萝卜的辛辣味较重,可以先将白萝卜放入沸水中焯一下,捞起沥干水再下锅烹煮,这样可去除白萝卜的辛辣味。2.可选用新鲜猪筒骨代替排骨,煲出的汤味会浓香甜美,也更有营养价值。3.红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮,否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。4.白萝卜性寒凉,不适合脾胃虚弱者食用,同时服用参类滋补药时,应忌食白萝卜。营养价值编辑一、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。二、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。三、泌尿系统方面各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。四、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。当然,要提醒的是,白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。萝卜煮排骨怎么做好吃
食材明细:排骨适量、白萝卜适量、葱段适量、姜片适量、草菇老抽适量、蚝油适量、料酒适量、盐适量、糖适量、味精适量萝卜炖排骨的做法步骤1排骨在清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净备用。2铁锅注入冷水,大火烧开,将切成大块的白萝卜切放入,水开后捞出。再将排骨放入,加少许料酒,氽烫后捞出。3另起油锅,放入姜片爆香,放入氽烫好的排骨。4放料酒去腥。5加草茹老抽上色,中小火翻炒五分钟。6待排骨内的油稍出,注入半锅热水(漫过排骨),大火烧开,再放入葱段,盖上锅盖,小火焖烧一小时。7将白萝卜倒入锅内,加蚝油、盐,转中小火烧二十分钟。8待汤汁浓稠,加两勺白糖(红糖更佳)、鸡精,再烧五分钟,即可出锅食用。
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