永川有哪些特色美食?永川有哪些特色小吃?(永川美食)

来源：网络作者：晴。晶子更新：2023-04-18 13:13 美食百科

1.永川桂花糕，永川桂花糕属于地方传统美食，1984年评为重庆市名特小吃。

2.永川皮蛋，永川皮蛋也称为永川松花蛋，是一种传统的风味蛋制品。

3.永川秀芽。永川秀芽创制于1964年，标准为一芽一叶，要求芽叶完整，获得过“国际名茶金奖”等奖项。

4.永川豆豉。永川豆豉属毛霉型豆豉。2008年6月7日，国务院公布“永川豆豉酿制技艺”被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

永川美食

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