白灼汁的简介?白灼汁是什么调料(白灼汁是什么调料)

来源：网络作者：极炫✘罪恶更新：2023-04-18 12:50 美食百科

1.白灼汁属于粤菜调料，清炖、白灼、水煮、水饺、火锅都适用的。

2.材料：生抽30g、香醋15g、蚝油20g、香油5g、白砂糖15g、小米椒5g、大蒜30g、生姜8g。

3.准备好这些调料备用，量最好精准点，这样调出来才好吃。

4.姜蒜切末、小米椒切圈备用，尽量切细点入味才能快点。

5.倒入蒜姜末、香油、生抽、香醋、蚝油、糖，拌匀。

6.再加入小米椒、葱末，继续拌匀，多拌一会才能更好地入味。

7.搅拌均匀后，取一点尝一下味道，这样可以根据个人口偏好增加一点调料。

白灼汁是什么调料

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