扇贝需要蒸多久才能熟(蒸扇贝的做法)?
来源：网络 作者：依靠１棵草っ 更新 ：2023-04-11 21:10 美食百科
1.扇贝需要蒸多久才能熟。
2.蒸扇贝是冷水蒸还是热水蒸。
3.粉丝扇贝需要蒸多久。
4.大扇贝蒸多长时间最好吃。
1.要看具体情况。
2.比如个头大小不一以及火力大小等，蒸煮时间略有差异。
3.一般扇贝放在蒸锅中，锅内倒水，盖盖中火蒸至冒气后，再转小火蒸5-10分钟左右，偏小的扇贝蒸的时间可以稍短些，比较小的3分钟左右即可。
4.蒸的时间不能太长，不然口感不好，也不能短，不然细菌杀不死。
5.扇贝切记熟后再吃：扇贝没有煮熟或蒸熟，食用后可能导致人体感染扇贝中的致病菌或寄生虫，可能引起肠胃不适，严重者可能感染肝炎疾病等。
6.没煮熟的扇贝口感较差，营养物质也不易吸收，还可能引起消化不良，出现恶心、腹泻和腹痛。
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