羊排怎么炖好吃又烂没腥味(怎么样清炖羊排好吃又简单)?
来源：网络 作者：仙人球 更新 ：2023-04-09 19:39 美食百科
1.羊排怎么炖好吃家常做法。
2.羊排怎么炖好吃又烂没腥味又不油。
3.羊排怎么炖好吃白萝卜。
4.羊排怎么炖好吃家常做法视频教程。
1.用料：羊排2斤、胡萝卜1根、番薯1个、土豆1个、年糕250克、香叶4片、八角3个、桂皮1块、干辣椒5个、大蒜籽10瓣、生姜2个、青红辣椒5个、大蒜5根、冰糖3块、盐、老酒、鸡精、老抽、生抽。
2.羊排焯水后洗干净备用。
3.所有大料放入油锅内煎。
4.起锅烧油，加入将羊排放置大料内煎至两面焦黄。
5.焦黄后炒羊排、加入老抽、生抽、盐、胡椒粉、白糖翻炒，加大量老酒盖锅盖闷5分钟，倒入珐琅锅或者砂锅加入大量清水炖。
6.加入大蒜叶和干辣椒、冰糖红枣和枸杞炖制30分钟，加入土豆红萝卜和年糕炖8分钟再加番薯炖10分钟加入鸡精即可。
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