蛋挞和葡式蛋挞的区别(牛油蛋挞和葡式蛋挞的区别)
来源：网络 作者：哭泣的遗骨 更新 ：2023-04-09 06:45 美食百科
蛋挞和葡式蛋挞有什么不一样？大家都知道蛋挞，也都喜欢吃葡式蛋挞，可是蛋挞和葡式蛋挞有什么不一样是什么呢?下面，我就来告诉大家。
葡式蛋挞(葡挞[葡挞是**当地出名的特色小食。])属于蛋挞的一种，从葡萄牙[葡萄牙共和国（葡萄牙语：República Portuguesa），简称“葡萄牙”，是一个位于欧洲西南部的共和制国家。]传入。葡式蛋挞*早由18世纪葡萄牙的修女发明。1989年，英国人Andrew Stow将葡挞带到**，改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，随即慕名而至者众，并成为****小吃。1989年安德鲁[安德鲁英文翻译为Andrew，在不同的地方和领域都被使用到，通常作为名称被使用。]在路环挞沙街1号开设安德鲁饼店，是葡挞的鼻祖。
葡式蛋挞是***有名的小吃。在**，位于约翰四世大马路[大马路，是由中国文联出版社出版的图书。]小巷中的玛嘉烈蛋挞店和位于路环岛[路环岛原属广东省中山市 ，但在 1864年遭葡萄牙占领，成为**的一部份。]上的安德鲁蛋挞店是***的葡式蛋挞店。
正宗的葡式蛋挞，焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征，皮薄酥脆、馅儿润滑，口感松软，甜香而不腻，奶味蛋香也很浓郁。
看了以上的介绍，你是不是明白蛋挞和葡式蛋挞有什么不一样了呢？
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