芹菜炒香干怎么做好吃(芹菜炒香干怎么做好吃窍门)?芹菜炒香干的做法

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芹菜炒香干的做法 芹菜炒香干怎么做好吃

牛舌头怎么做才好吃呀？

牛舌的做法

主料：牛舌250克、孜然粉适量、辣椒粉少许辅料：盐适量、鸡精少许1.锅里加入清水大火烧开，下入牛舌。2.烫至舌苔变白捞出。3.用水果刀刮去白色的舌苔，洗净。4.将牛舌切成薄片。5.锅里抹油，下入牛舌中火煎制。6.煎制表面微焦翻面。7.撒入孜然粉。8.撒入辣椒粉、盐和鸡精，出锅前用筷子拌匀。9.美味可口。

请介绍下桂圆炒牛舌应该怎么做？

桂圆炒牛舌材料枸杞15克，桂圆肉20克，牛舌250克，芹菜100克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。做法1、将桂圆肉去杂质；枸杞去果柄、杂质、洗净；芹菜去叶留梗，洗净，切3厘米长的段；牛舌去舌苔，切3厘米见方的薄片；姜切片，葱切段。2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下姜葱爆香，随即加入舌片、料酒、桂圆肉、枸杞、芹菜、盐、鸡精炒熟即成。牛舌的营养价值1、补血牛舌是一种非常不错的补血的食材，牛舌里面是含有大量的微量元素铁，能够很好的提高我们身体的造血功能，有很好的补气养血的作用，对于缓解气血虚弱有很好的效果，很适合贫血的人群食用。2、强壮筋骨牛舌里面含有钙元素，能很好的帮助活血通络，我们经常食用一些能够很好的强筋壮骨，让我们的身体骨骼是可以更加的健康。3、补虚强身牛舌里面含有非常丰富的蛋白质和氨基酸，能够很好的缓解我们身体虚弱，我们食用牛舌也是有调理脾胃的作用，里面含有的微量元素和维生素能够帮助修复胃黏膜，帮助消除胃部的炎症。

牛舌头 怎么吃？ 求一个具体的做法

卤牛舌怎么做？

首先把牛舌处理干净，将香料包、卤汁与清水煮开，放入牛舌，大火煮开，转小火煮至牛舌可以用筷子轻松插入，约两个小时左右，就可以了。牛舌要请师傅彻底处理干净，洗净，冷水下锅。大火煮开，以去除血水。准备香料：桂皮拍碎、花椒、干辣椒、陈皮、蒜头，将香料放进滤纸袋，封紧。准备好卤汁：生抽、老抽、白糖与料酒。将香料包、卤汁与清水煮开，放入牛舌。大火煮开，转小火煮至牛舌可以用筷子轻松插入，约两个小时左右，熄火，将牛舌继续浸泡在汤汁中一两个小时，可以更入味，食用时取出牛舌，沥干水分。可以切片直接食用或者蘸酱汁食用。

牛舌头怎么烧好吃

第一步：把牛舌头清洗干净，从中间切开。锅中烧水，牛舌头冷水下锅，加姜片，料酒去腥。水开后，把牛舌头再煮3分钟，然后捞出，放清水里冲洗干净，用刀把牛舌上面白色的东西刮掉。把牛舌头用刀剁成小块。准备配料：姜葱蒜，八角，桂皮，草果，五香粉。姜切小块，葱切段。第二步：热锅烧油，油热后，把姜葱蒜，桂皮，草果，八角放入爆香。香料炒出香味后，把切成块的牛舌头放进来，大火翻炒。把牛舌头炒干水分后，开始调味，加一些农村自酿的米酒，4勺豆瓣酱，适量的生抽，少量的老抽调色，再放入5勺五香粉，因为牛舌头腥味重，所以，一定要多放点五香粉。用锅铲翻炒均为，让牛舌头入味。然后加入没过牛舌头的清水。大火烧开，水开后转中火，炖2个小时。中途用锅铲翻动一下，让牛舌受热均匀如果嫌时间太长的话，可以把它放入高压锅，炖30分钟即可。炖煮牛舌头的时候，我们调个蘸料，切点蒜末，放入碗中，然后淋上热油。喜欢辣的可以加点小米辣，然后加入适量的生抽，适量的香醋，然后搅拌均匀，蘸料就做好了，两个小时后，打开锅盖，加适量的食盐，出锅，再撒上点葱花，软烂入味的牛舌头牛做好了。牛舌头蘸一下蘸料再吃，味道更好。肉质鲜嫩厚实，没有一点腥味，喜欢的可以自己试试。

牛舌头怎么做好吃

爆炒牛舌好吃，以下是做法：食材：牛舌，盐，鸡蛋清，淀粉，青椒，红椒，姜蒜，料酒，酱油。1.将牛舌切片，加入盐。2.将牛舌中加入半个鸡蛋清。3.将牛舌中加入淀粉，搅拌均匀。4.准备杭椒100克，切块备用。5.美人椒50克，切块备用。6.葱姜蒜少许，切片。7.锅中加入油，待油温加热后，放入牛舌滑熟，备用。8.锅留底油加入葱姜蒜爆香。9.倒入辣椒，爆炒。10.下入牛舌，爆炒入味。11.加入大厨四宝小石窖系列辣椒炒肉酱汁，翻炒均匀。12.撒上香菜段，出锅即可。爆炒牛舌成品图

牛舌头怎么做好吃些?

荷兰豆小炒的做法步骤图，荷兰豆小炒怎么做

材料瘦猪肉300克，红辣椒1个，葱1棵生抽、孜然粉、粗辣椒粉、盐、糖、植物油、牙签做法1、肉切片，用生抽腌制15分钟。红椒、葱切丁待用。牙签洗净，泡在水中（以免炸糊）。2、加入盐、糖、孜然粉、粗辣椒粉搅拌均匀。3、将腌制好的肉片均匀地串在牙签上，刷上油，再撒上适量孜然粉和辣椒粉。4、电热锅放到中火，锅底抹一层油。5、放入肉串加热10分钟，翻过来继续加热5分钟，撒上红椒丁、葱花即可

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