木耳炒肉丝的家常做法(韭菜木耳炒肉丝的家常做法)

木耳炒**的家常做法

材料：猪肉、木耳、蒜苗、生抽、老抽、淀粉、耗油、食盐、食油。做法：1、猪肉洗净均匀切丝入碗，木耳提前泡发洗净切丝，蒜苗摘洗干净均匀切段。2、起碗，加入生抽2勺、老抽半勺、淀粉1勺、蚝油1勺、适量食盐、清水搅拌均匀制成料汁。3、猪肉中加入2勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉拌匀腌制15分钟。4、起锅烧油，油温六成热放入腌好的**快速翻炒打散至变色，放入木耳翻炒均匀。5、倒入调味汁翻炒均匀，放入蒜苗翻炒均匀断生即可出锅。

花菜黑木耳炒**的做法步骤图，怎么做好吃

步骤1.花菜切成一朵朵2.泡发黑木耳撕成小片3.锅内水开后，倒进花菜绰水1分钟。4.立即捞起放进凉水中5.肉片加料酒，生粉，蛋清，盐用手抓拌匀，腌制一小时。6.热锅冷油倒入肉片爆炒变色盛起待用。7.留余油倒入花菜，黑木耳煸炒，加盐煸炒。8.倒入肉片煸炒，加小碗半碗水，盖上盖子1分钟，翻炒一下再盖上一分钟。9.花菜熟了，加鸡精翻一下出锅。10.装盆

木耳营养价值

每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B_2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为“素中之荤”。黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。扩展资料：食用禁忌一、黑木耳一定要煮熟才能吃，黑木耳中含有嘌呤核苷的物质，它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。不然是无法起到应有的营养价值的。二、出血性中风患者要慎吃，常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。但出血性中风患者由于凝血功能较差，要慎食。三、木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。参考资料来源：人民网-木耳有什么营养价值？什么人千万不能吃木耳？

木耳炒肉的做法 木耳炒肉怎么做好吃

木耳炒肉，超级好吃

老汉推火车,黑木耳炒肉是什么意思（叫兽大战研究生）

女前男后的**方式好似推车一样，黑木耳炒肉是男给女的吹下边，把她吹得像野兽那样嚎叫，而你好似研究生一样津津有味地研究着

木耳除了炒肉还可以做什么菜?

木耳吃法很多1．木耳凉拌三丝 木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱、姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。木耳、黄瓜切丝，再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下，沥干水分，加入黄瓜丝、麻油、黄酒、盐等调料，拌匀即成。 2．糖醋木耳 水发木耳300克，荸荠50克，酱油30克，白糖20克，米醋15克，湿淀粉5克，鲜汤25毫升，熟花生油50克。木耳用冷水浸发洗净，沥干水分用刀切片；荸荠洗净去皮，用刀拍碎。炒锅上火，倒入花生油40克，烧至七成热，把木耳、荸荠同时下锅，煸炒片刻，加酱油、白糖、鲜汤，烧至沸后用湿淀粉勾芡，再加入米醋，淋上熟油10克，起锅装盘即成。 3．炒木须肉水发木耳30克，鸡蛋4只，瘦肉50克，熟笋50克，葱30克，料酒、味精、酱油、精盐、素油等适量。将木耳、瘦肉、熟笋、葱分别切成细丝备用。将鸡蛋打入碗内搅匀，待炒锅放油烧热后，倒入蛋液翻炒出锅。原锅上火放油烧热后，投入葱丝、**、煽炒，加入料酒、笋丝、木耳丝、精盐、味精、酱油翻炒数次后，再将炒好的鸡蛋下锅，一起翻炒均匀，起锅即成。 4．木耳炒腐竹 水发腐竹150克，水发木耳100克，花生油50克，鲜汤150克，酱油、盐、味精、葱花、姜丝、蒜片、水淀粉各少许。将腐竹切成片；木耳洗净，切成小片。炒锅置旺火上放入油，待油热后，用葱花、姜丝、蒜片煽炒，然后加入腐竹、木耳汤、酱油、盐、味精，烧开后，用水淀粉勾芡，点明油，出锅即成。 5。木耳炒肉片 水发木耳25克，瘦肉100克，油菜台100克，酱油15克，茶油40克，葱、姜、黄酒、盐各少许。将肉切薄片，油菜台切成同样大小薄片，葱、姜切成丝。炒锅内放入黄酒，再放入油菜、木耳、酱油、食盐，待油菜台、木耳炒透即成。 6．木耳炒肚片 猪肚500克，水发木耳150克，蒜50克，食油50克，盐、黄酒、白糖、酱油、姜、醋、味精、水淀粉各少许。用醋和盐反复擦洗，再用清水洗净，放人沸水内煮至八成熟捞出，用刀斜切成片；蒜切片，姜切末。炒锅置旺火上，加油烧热，用姜末炸锅，加入蒜、木耳、肚片炒几下，随后加黄油、盐、白糖、酱油，加适量水烧开，用水淀粉勾芡，加入味精拌一拌即可。

木耳炒**的家常做法

材料：猪肉、木耳、蒜苗、生抽、老抽、淀粉、耗油、食盐、食油。做法：1、猪肉洗净均匀切丝入碗，木耳提前泡发洗净切丝，蒜苗摘洗干净均匀切段。2、起碗，加入生抽2勺、老抽半勺、淀粉1勺、蚝油1勺、适量食盐、清水搅拌均匀制成料汁。3、猪肉中加入2勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉拌匀腌制15分钟。4、起锅烧油，油温六成热放入腌好的**快速翻炒打散至变色，放入木耳翻炒均匀。5、倒入调味汁翻炒均匀，放入蒜苗翻炒均匀断生即可出锅。

木耳炒肉加什么菜

一、芹菜木耳炒**材料芹菜1棵、木耳2朵、猪肉1小块、胡萝卜小半个、青红椒各1个、姜、葱、胡椒粉、醋、盐、酱油、料酒各适量步骤1、芹菜、胡萝卜、青红椒各切成丝，木耳水泡后撕小块备用。2、猪肉洗净切丝，放酱油、料酒腌一下。3、锅加油烧6成热时，倒入**煸炒至白色，加入姜、葱爆香。4、加点料酒入味后，随即倒入芹菜、木耳、胡萝卜、红椒丝，加点盐翻炒。5、最后加入胡椒粉、醋炒几下出锅。二、茭白木耳炒肉材料茭白，猪肉，黑木耳，盐，料酒，生抽，鸡精，淀粉，油，葱花步骤1.茭白切片，猪肉切片，木耳提前泡发洗净，撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀腌十分钟（可加入少许植物油，炒的时候不粘锅）2.锅内倒少许油，加热后，放入姜和蒜片炒香3.放肉片滑炒开，变色后盛出备用4.锅内重新放油，油热后下茭白翻炒，如果太干，可以适量加些水5.茭白熟后，放黑木耳翻炒，撒入盐入味6.再放入肉片翻炒7.出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可

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