俗话说：冬吃萝卜夏吃姜_这两种食物对人体有什么好处？(冬吃萝卜夏吃姜的科学道理)?

今天食品百科网给各位分享冬吃生萝卜有什么好处的知识，其中也会对俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，这两种食物对人体有什么好处？(冬吃萝卜夏吃姜的科学道理)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，这两种食物对人体有什么好处？

冬吃萝卜夏吃姜是中医理论上的养生之道。夏季阳气较虚，吃姜可以起到温补助阳的作用。冬天体内阴气虚，萝卜可以助阴抗阳。萝卜在民间素有小人参的美称，一到冬天家家户户都常见吃萝卜。萝卜富有丰富的碳水化合物和多种维生素。维生素C能够抑制黑色素，阻止脂肪**，防止脂肪堆积。大量的植物蛋白叶酸等，可以降低胆固醇，有利于血管。萝卜性凉。具有很强的行气功能，还能止咳化痰，生津解毒。萝卜可以增强人体的免疫力，抑制癌细胞的生长。萝卜中的维生素，和矿物质可以促进肠胃消化，有助于废物排出。经常吃萝卜可以降低血脂，软化血管，预防动脉硬化等多种疾病。生姜则性微温，含有姜油酮、姜酚等生理活性物质。还富含维生素与蛋白质和多种微量元素。生姜是集调味与保健于一身的食材。中医认为生姜是助阳的，可以加快人的新陈代谢，通经络。对于男性来说，可以治疗胃寒、食欲不振。生姜还可用于男性治疗，肾虚阳痿等毛病。对于女性来说，生姜洗浴可以防风除湿，可谓是坐月子期间的良品。平时在三餐中多吃一些姜也可以起到驱寒的效果，改变部分女性寒凉体质。生姜调味可以起到增加食欲的效果，同时生姜还能够消灭肠胃致病菌，有效护胃。特别是在夏天，人们都会贪凉，吃过多凉食或者吹空调，都容易损伤脾胃风邪入侵，出现食欲不振，又感冒的时候，可以熬一些生姜汤喝，散寒去暑，开胃止泻的作用。生姜性温，促进血液循环以后还可以抗衰老，减少胆结石的发生。冬吃萝卜夏吃姜，并不是指萝卜适合冬天吃，生姜适合夏天吃，而仅是一种养生诀窍而已。养生方法还是要根据自身情况来定的。

冬天吃白萝卜对身体有什么好处?

白萝卜是冬季一款比较常见的时令蔬菜。常吃白萝卜对人体健康大有裨益，吃白萝卜有很多好处，所以建议多吃。但是冬天吃白萝卜还是要有一些注意事项的，吃的对，才能更好地发挥白萝卜的功效。1、白萝卜能促进消化。冬天人缺乏足够的锻炼，加之天气干燥，人体内比较燥热，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现，而这时吃点白萝卜，其中的维生素C可帮助消化，促进新陈代谢，能帮助消化，防治便秘等病症。2、白萝卜能提高人体的免疫力。白萝卜含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的病的能力。3、白萝卜具有抗癌的功效。患有癌症的病人，可适当吃点白萝卜，能在一定程度上抑制癌细胞的生长和扩散。而且白萝卜具有抗癌的功效，多吃可防止癌症出现。冬天选择吃白萝卜，绝对是一个正确的选择。正如中医所说，“冬吃萝卜夏吃姜”、“萝卜上了街，药铺关门歇 ”，但也要注意吃白萝卜还是有些注意事项的：寒性体质的人不宜多吃白萝卜脾胃虚寒，患有胃肠道疾病的人，不能吃太多的白萝卜，以防加重病情，或是出现腹泻等病症。白萝卜禁忌搭配白萝卜不能和胡萝卜搭配在一起吃，会破坏白萝卜中的维生素，而且还可能会导致败血症。白萝卜最好和牛羊肉一起炖着吃，这样更能发挥滋补、润体的功效。白萝卜不能和橘子、苹果、葡萄等水果一起吃，这样会出现甲状腺肿大等疾病。白萝卜在冬季一般体质较好的人，适量吃点对身体是有好处的。但是也要注意白萝卜的吃法还是有些禁忌的，因此要多加注意，以防对身体有害。

吃萝卜的好处冬天吃萝卜有什么好处

养生：冬吃萝卜夏吃姜？，原来萝卜有这么多好处

冬天吃白萝卜好吗

冬天，我们的身体需要滋补，才能度过寒冷的冬天。最适合冬天食用的蔬菜和肉类，那么一定是羊肉和萝卜了。羊肉和萝卜大家都不陌生，那么大家知道冬天吃萝卜的好处吗？其实萝卜价格并不昂贵，但是却有“小人参”的说法，维生素和微量元素，也是其他蔬菜的好几倍。萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。营养萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗**剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪**，防止脂肪沉积。萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。药用中医认为，萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。经济据统计以萝卜为原料与其他食用植物可搭配出近100种菜肴供日常食用，可制成各种小菜60种以上。因此，以萝卜为主要的原料，可以开发出多种类型的萝卜系列食品，如液汁型萝卜食品、粉面型萝卜食品、食疗型萝卜食品，萝卜作为蔬菜作物的市场潜力有待进一步挖掘遥。

冬天常吃白萝卜，对身体有什么好处？

在冬天的时候吃萝卜对我们人体的好处也是有非常多的，在这个时候可以从萝卜本身含有营养元素以及萝卜在冬天的时候发挥的功效，两个角度出发来进一步的解释为什么冬天吃萝卜对我们人体健康有莫大的帮助。首先第一个就是冬天吃萝卜可以起到一个促进消化的作用。因为我们在冬天，由于天气寒冷很少有人还会坚持运动，所以在这个时候人体的新陈代谢就会变得非常非常的慢，如果说我们可以多吃一点萝卜的话，就等于是我们在吃萝卜的过程当中摄入了大量的膳食纤维，与此同时萝卜当中含有大量的水分，能够有效的帮助我们促进肠胃的蠕动。并且对于一些有胃胀气的人来说，可以多吃一点萝卜来达到一个通便排气的作用。第二个作用就是润肺止咳。因为在冬天的时候，空气当中的水分减少，空气相对来说就会变得非常的干燥，我们的喉咙会经常性，因为这些冷空气而感到干燥从而引起咳嗽。在这个时候由于萝卜里面含有大量的水分，并且萝卜里面的水分能够起到一个生津止咳的作用，如果说我们能够大量食用那么也能够达到一个润肺止咳的好效果。最后一个作用就是软化血管，因为在冬天的时候，很多老年人都不会去运动，身体当中的血管很有可能会因为久坐不动而变得越来越硬从而导致血液在流通的时候不流畅。如果在这个时候我们可以多吃一点萝卜，就可以达到一个软化血管的作用，从而促进血液流通也能够在一定程度上帮助老年人提高免疫力，身体变得更加的健康。因为萝卜的营养价值和在人体当中发挥的功效都是非常多的，所以说我们在冬天的时候，无论男女老少都可以根据自身的情况吃一些萝卜从而达到一个调理自己身体的作用。

冬天吃萝卜有什么讲究

冬季吃萝卜的讲究：1、吃肉配萝卜不上火唐秘密指出，冬季人们往往吃肉较多，比如牛羊肉，这样就容易生痰和上火。若是在吃肉的时候搭配一点萝卜，或者做一些以萝卜为配料的菜，不但不会上火，更会起到很好的营养滋补作用。吃肉配萝卜不上火2、萝卜别与*参黄芪同食由于萝卜有下气和消滞的作用，从中医的角度说，行气太过则容易破气，因此食用萝卜会对补气类药物（如人参、黄芪）的补益作用，存在着一定的影响。 如果用*参、杞子、黄芪之类药材煲汤滋补，此时就不要再吃萝卜了。另外，脾胃虚弱且没有积滞的人，也不要常吃白萝卜。因为过多的行气就有耗气的可能，这会使脾胃虚弱的状态无法好转，甚至加重虚弱的情况。3、老慢支哮喘患者少吃萝卜由于萝卜性偏凉，因此不适合那些以虚寒为主要表现的咳喘（痰白、质稀或如泡沫）。 慢性支气管炎、支气管哮喘等患者的病程一般较长，在体质方面也以脾肾亏虚为主，因此也不适合食用萝卜以祛痰。当然，如果是急性发作期，表现为痰多、色黄、质黏时，萝卜还是可以作为辅助使用的。唐秘密还特别提醒，虽然白萝卜具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。

为什么说“冬吃萝卜夏吃姜”？

因为萝卜属土，按中医五行之说居中，利脾胃，益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病，利于健康。夏天吃姜的好处在于：由于夏天炎热，人们习惯贪凉，喜服寒凉之品，夜间又感受夜寒，易产生暑湿，影响脾胃，所以夏季人们胃口不好，少食厌腻。

吃萝卜的好处冬天吃萝卜有什么好处

养生：冬吃萝卜夏吃姜？，原来萝卜有这么多好处

青萝卜生吃有什么作用

　　萝卜的好处很多，而且以生吃最好。生萝卜中的“干扰素诱生剂”的抗病毒、抗肿瘤用途已被国际公认。我国科学家发现，萝卜中含有“干扰素诱生剂”。此物质能**细胞产生干扰素。我国古有“萝卜上市、医生下市”之说，有的地方把萝卜当水果。　　从20世纪80年代初开始，国内科研机构先后在10种蔬菜中发现了干扰素诱生剂，其中以萝卜含量最高，且不分白萝卜、青萝卜还是心里美萝卜，它们都含有相同的干扰素诱生剂。实验中还发现，存在于萝卜中的“干扰素诱生剂”，不但能**细胞产生干扰素，对人的癌细胞有显著抑制作用，其中所含木质素和辛辣成分还可促进巨噬细胞活力，有防癌的功效。此外萝卜中膳食纤维很丰富，能通便、抗菌、降低胆固醇、防胆结石形成、预防高血压和冠心病。

- END -