酸梅汤的作用与功效_酸梅汤的作用与功效

酸梅汤[酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。]的做法

乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量。首先将乌梅、山楂、甘草放入清水中浸泡约30分钟；然后在砂锅中加入足量的清水，将泡好的材料一起放入砂锅中，先用大火烧开后，再用小火煮30分钟，*后加入适量的冰糖调味，再煮约10分钟后加入一小勺桂花糖即可。一般待冷凉后或者冰镇后饮用，甘甜爽口。

酸梅汤的解暑[解暑，是一个中医概念。]作用

在炎炎夏日[《炎炎夏日》是由法国、意大利、瑞士联合制片的95分钟剧情影片。]，一杯酸梅汤可以立即祛除[祛除是一个汉语词语，指驱散；消除。]夏日里的烦闷，给人以清爽的感觉，梅子的酸味让人满口生津，冰凉个感觉沁人心脾[沁人心脾是一个汉语成语，拼音是qìn rén xīn pí，形容诗歌和文章优美动人，给人清新爽朗的感觉。]，酸梅汤自古以来就是夏日不可缺少的解暑佳饮。

酸梅汤的提神[振奋精神。]作用

身体中乳酸含量过高是导致人体疲劳的主要因素，而酸梅汤中含有一种枸缘酸能够有效的**乳酸，并能祛除血管中的有害物质。因此在疲劳的时候喝上一杯酸梅汤可以起到很多好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。

酸梅汤可健脾解油腻

酸梅汤虽然味道酸，但是它是属于碱性饮品，肉食类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤不仅可以健脾开胃，缓解油腻，还能够有助于体内血液酸碱值[酸碱值又称PH值，是化学上用以衡量液体酸碱性比值的表示符号。]趋于平衡。

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