香菜和牛肉一起吃可以吗?香草牛肉

香菜[香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等英文名Coriander Herb。]和牛肉[牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一。]一起吃可以吗

香菜和牛肉可以一起吃。

牛肉性平味甘，有补脾胃、健筋骨的作用。与香菜一起搭配食用，可以补脾健胃、消除水肿、通大小肠积气，有消化不良、食欲不振、积食腹胀的人可以经常搭配食用。

香菜牛肉怎么做好吃

香菜炒牛肉

1.把牛肉先准备好再切成丝，清洗干净水分挤干，里面添加适量的淀粉，蚝油，料酒，精盐搅拌均匀备用。

2.香菜清洗干净。

3.锅中加入适量的油烧热，把牛**放进去[放进去是一款休闲益智类游戏，支持Android 2.1。]，快速翻炒一下备用。

4.再添加适量的油，加入红辣椒，生姜，豆豉翻炒一下，牛**倒进去，然后再加辣椒，白糖，味精，酱油，料酒，盐，十三香，添加一些老干妈[老干妈（陶华碧）牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。]，再把香菜放进去翻炒一下，勾芡就可以出锅吃了。

香菜牛肉粥

1.准备一些米清洗干净，然后再放到水里面浸泡一下，放到锅中慢慢的煮成粥。

2.牛肉洗干净切成片状，然后再加入适量的调味料调味，稍微腌制一会儿。

3.然后再把它放到粥里面一起来煮。

4.香菜洗干净切碎，把胡椒粉[胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]，盐放到粥里面，香菜放进去再搅拌均匀就可以吃了。

香菜拌牛肉

把牛肉放到锅中蒸熟，然后再切成片状，香菜清洗干净以后切断，葱切成丝，牛肉片放到一个容器当中，添加适量的香菜，葱，花椒粉[花椒粉是一种用花椒制成的香料。]，辣椒油，味精，盐搅拌均匀以后就可以吃了。

香菜不能和什么一起吃

动物肝脏

香菜里面的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]c含量丰富，和动物肝脏搭配在一起吃，里面的铁离子以及铜离子就容易和维生素c相互结合**，这样营养价值就没有那么高。

黄瓜

黄瓜里面含有维生素c分解酶，而香菜里面的维生素c含量丰富，搭配在一起吃就会让它里面的营养物质没有那么丰富，对身体健康也是不好的。

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