自制纯水果糖的做法_水果糖的做法

一芒果软糖的做法。

一步把芒果用多功能料理机打成效泥，加柠檬水搅拌均匀。柠檬水能够依据所制做的新鲜水果糖[水果糖是以白砂糖，淀粉糖浆，柠檬酸，水果香精，食用色素为原料，调配而成的一种糖果。]度和本人口感调整或是不用，由于芒果特甜，我也加了一个半青柠檬的量，事实上味儿非常好；二步苹果胶加白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]混和，柠檬酸钠[柠檬酸钠（sodium citrate），别名枸橼酸钠，是一种有机化合物，外观为白色到无色晶体。]融解于冷水中预留，将芒果水果泥加温到4零摄氏度[《零摄氏度》是欧阳祖玉写的网络小说连载于晋江文学城。]，把苹果胶化合物倒进。三步再次加温至贴近烧开，随后添加白砂糖和水饴，文火加温到107摄氏，玄火添加柠檬酸钠混和；第四步快速倒进磨具中定形，待完全制冷后切割成**角，再滚上白砂糖去胶。

二红提夹心糖[夹心糖是以硬糖做外衣，内包各种馅心，口味随着馅心不同而变化。]做法。

一步红提清洗，打汁后取100克果汁，过虑预留，将糖、吉利丁粉倒进果汁，搅拌；二步混和后的果汁，倒进乾净无油渍的锅子，文火煮至糖及吉利丁粉溶化；*后一步倒进方形器皿，晾凉，放进冷藏室三个钟头取下，按本人爱好，切割成适度尺寸的糖果，就是这样我我们取得成功制做水果糖。

三纯新鲜水果糖的做法。

原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]：1.洋菜粉30克是，水400克是，白砂糖400克是，2.奇异果汁100克是，3.柳橙水果汁[水果汁是一款动作射击游戏。]100克是，4.红石榴水果汁100克是，5.白兰地酒适当，6.粗粒白砂糖适当。1)将原材料1煮至110℃，玄火后分为3等份预留。(2)每1等份各自添加1份水果汁，再添加适量的白兰地酒稍翻拌，就可以倒进平盘晾凉预留。(3)将凉硬后的夹心糖取下，以两色曲奇饼干压模出样子，再沾上粗粒白砂糖就可以。

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