【土豆粉】土豆粉的做法-土豆粉的家常做法(土豆粉最简单的做法)

相信女生们对土豆粉[土豆粉是一种著名的传统小吃。]又有一种热爱，土豆粉是选择优质土豆面深加工[加工是指对货物进行再生产；受托加工货物，是指委托方提供原料及主要材料，受托方按照委托方的要求制造货物并收取加工费的业务。]后，再根据自己的喜好配备营养丰富的配菜[配菜根据菜肴品种和各自的质量要求，把经过刀工处理后的两种或两种以上的主料和辅料适当搭配，使之成为一个（或一桌）完整的菜肴原料。]，加以高汤[高汤是烹饪中常用的一种辅助原料，以往通常是指鸡汤，经过长时间熬煮，其汤水留下，用于烹制其他菜肴时，在烹调过程中代替水，加入到菜肴或汤羹中，目的是为了提鲜，使味道更浓郁。]烩制而成，其特点就是香醇诱人，滑润爽口，吃土豆粉*重要的一点就是必要配上辣椒吃，配了辣子的土豆粉看上去色泽鲜亮，吃起来香辣可口，今天就来看看土豆粉的做法!

土豆粉的做法

原料：土豆粉，高汤。

配料：豆泡，油菜，海带，豆腐，鹌鹑蛋[鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。]

调料：豆瓣酱[豆瓣酱是是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。]，葱姜蒜片

做法：

1.所有材料准备好，鹌鹑蛋要提前煮熟剥皮备用(配菜可多选)

2.炒锅放多一些的油，将葱姜蒜片下锅炒香后根据自己的喜辣程度加郫县豆瓣酱炒出香味。

3.高汤(鸡汤*好)适量，(可以自己熬制，也可用成品高汤，实在没有就清水)

4.根据情况选择加盐，调好汤底的味道后将所有配菜倒入锅中煮透。

5.*后加入土豆粉，煮2--3分钟即可。

6.盛入容器中，略浸一会儿再吃土豆粉会更入味儿。

以上就是土豆粉的家常做法，大家喜欢吃的可以自己在家做，健康又美味!

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