海白菜的做法(海白菜能炒着吃吗?)

海白菜[白菜，为二年生草本植物，大叶，花淡黄色，原产于中国。]的做法？海白菜又称为海菠菜，生长在中、低潮带的岩石上。海白菜富含蛋白质、粗纤维以及多种矿物质和维生素。而且脂肪含量极低，是一种既营养美味有健康的绿色食品，海白菜具有补中益气、滋阴润燥、软坚散结等功效，有效防止便秘。现在就来给大家介绍一下海白菜的做法，海白菜怎么做好吃。

首先来介绍海白菜炒**，原料有海白菜、猪肉各半斤，调料需要准备料酒、酱油、味精[味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。]、盐、葱和姜。先将海白菜清洗干净，切成丝放在一旁备用。将葱切成葱花，姜切成姜丝，然后把猪肉清洗干净也切成丝，把猪**放入碗中，加入料酒、味精、酱油、葱花、姜丝腌一会儿。

然后将锅中倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android 2.1运行系统。]油烧热，倒入腌好的猪**煸炒，直到炒熟了并且已经充分入味为止，这时再倒入海白菜丝一起翻炒，等到翻炒均匀并且均已入味，加入盐和味精炒匀，便可以关火出锅了。接下来[《接下来》是孙燕姿新专辑《未完成》中的歌曲，歌曲作词为廖莹如，作曲为李偲菘。]再给朋友们介绍另一款用海白菜制作的菜品---酸辣海白菜，**营养又美味。

首先将重量为一斤的海白菜清洗干净，然后切成条状，放水泡上**，**天先把泡好的海白菜用开水焯一下，这样可以很好地去除海白菜的腥味，焯好后放在一旁备用。接下来姜蒜切成片、生姜切成丝。将锅中倒入食用油(*好是色拉油[色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。])半斤烧热，倒入干辣椒[干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品，又称作辣椒干、干制辣椒，制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。]和花椒粒。

进行油炸，一直到炸出香味来即可，千万不要炸得太久，否则会炸糊。将海白菜丝放到碗中，加入醋、味精和盐进行搅拌，等搅拌均匀后加上适量的白糖，再将蒜片和姜丝撒在白糖上面。*后将炸好的干辣椒和花椒趁热倒在海白菜上，为上保鲜膜[保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。]，放置一天的时间就可以吃了。

关于海白菜的做法，海白菜怎么做好吃就为大家介绍到这里，希望能够帮到大家。

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