荸荠的做法_马蹄的做法

1、马蹄糕

这个马蹄糕一年四季都是很合适吃的。冬季可以热着来吃，夏季可以冰冻来吃，马蹄糕口感甜蜜，入口即化，清脆爽口，大人小孩都很爱吃哦!

原料：鲜马蹄，马蹄粉[马蹄又叫荸荠，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。]，冰糖[冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。]

做法：马蹄去皮洗净，拍烂备用。以3饭碗水将冰糖煮溶，加入鲜马蹄茸拌匀。其余3饭碗水调开马蹄粉，将马蹄粉加入冰糖马蹄茸中，边加边拌匀，混合后倒入擦油之糕盆内，隔水蒸约20分钟即可。

2、红枣[红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。]马蹄汤

大家都知道清甜可口的汤*滋补，这道红枣马蹄汤既能清热生津，又可以补充营养，对健康好处多多，大家日常不妨多做来吃吃。

原料：红枣50克，马蹄150克，冰糖50克，

做法：红枣洗净去核。马蹄洗净，去蒂。砂锅中放入清水，将马蹄、红枣、冰糖一起放入。以大火烧开后，转小火慢慢炖制2小时即成。

3、马蹄鸡蛋[鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。]饼

不少小伙伴[故事简介：根据刘真同名小说改编。]们都闲时有空都很喜欢做些小吃来吃吃，相信这款马蹄鸡蛋饼很合各位吃货们的口味哦！口感鲜美，用来做下午茶[下午茶是餐饮方式之一，现在多指享负盛名的英国维多利亚时代的英式下午茶（afternoon tea）。]也是很不错的哦。

原料：马蹄50克，鸡蛋两个，葱适量。

做法：把马蹄去皮切碎，加入鸡蛋和葱末搅拌，加入盐。锅烧热，放少许油，把制作好的鸡蛋液体贴着锅圈缓缓倒入，小火煎到两面金黄即可。

以上就是食品招商网[招商网是国内知名招商联展平台，集广告制作、网络媒体投放、整合营销于一体，以丰富的运营经验和成熟的盈利模式，为全国各大招商、连锁、加盟企业提供一站式网络宣传推广服务。]养生专家给大家介绍的三种马蹄的美味营养的做法了，吃货们赶快根据自己的爱好口味做起来吧！如果你又要懒又要想吃马蹄，那就可以生吃马蹄，功效也是一样的好的。做成汤水和糕点来吃，口味就更多样化，不要错过这么好的马蹄哦！

- END -