甲鱼蛋的作用与功效(甲鱼蛋怎么吃最好吃)?

1.除热消结

甲鱼蛋有补阴益肾、补**、除热消结的作用，用以骨蒸痨热、脾大、崩漏带下、血瘕腹痛、久疟、久痢等症。

2.减少胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]

甲鱼蛋亦有不错的净血功效，常肉食者[古代把礼制规定的食肉的统治者称为“肉食者”。]可减少血胆固醇，因此对高血压、冠心病病人有利。

3.滋阴养血补肾**

甲鱼蛋还能补虚损、补肾**气、大滋阴之不够；对肺结核、贫血、体质虚寒等多种多样[《多种多样》是王蓓演唱歌曲，所属专辑《爱生命不爱香烟》。]患者亦有一定的輔助功效。

4.益气

服用甲鱼蛋的有悠久的历史，而且《名医别录》中称甲鱼蛋有益气的作用的，在据《本草纲目》中也有记述，甲鱼蛋有补气补血，清热**消淤，健脾胃健胃消食等多种多样作用了，因此多吃一些甲鱼蛋针对我们身体的身心健康也是十分的有协助的，不但能够协助治虚损盗汗，阴虚阳亢，腰酸腿疼，病久泄泻，小孩惊痫，还能协助女性医治和防止闭经、孕妇难产这些很多的病症的。

5.**抑癌

甲鱼蛋以及提取液[提取液，提取某种物质所用的溶液，常见的植物蛋白提取液,一般含有细胞裂解的成分,和抑制蛋白酶的成分,以及一定的pH值。]能合理地防止和抑止肝癌、胃癌、亚急性淋巴结性败血症，并用以预防因放化疗[放化疗是指化学治疗，是对病原微生物、寄生虫、恶性肿瘤所致的疾病的药物晋升治疗。]，放疗造成的孱弱、贫血、白细胞减少等

症。

营养成分

据剖析，每豪克鲜甲鱼蛋一般含：水份73-83克，蛋白15.3-17.3克，人体脂肪0.1-3.5克，碳水化合物化合物1.6-1.49克，灰份0.9-1克，镁3.9mg，钙1-107mg，铁1.4-4.3mg，磷0.54-430mg，维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]D13-20标准单位，维生素b210.02mg，维生素b220.037-0.047mg，尼克酸[烟酸也称作维生素B3，或维生素PP，分子式：C6H5NO2，耐热，能升华。]3.7-7mg，尼克酸0.62mg，维生素b20.37mg，发热量288-744千焦耳。

1.甲鱼蛋是一种高蛋白食物的食品，其蛋白质含量是生鸡蛋的1.84倍。

2.還是一种低热量、少糖、低胆固醇的健康保健上品，对身体健康不好的胆固醇仅有生鸡蛋的1/9，糖是生鸡蛋的1/16，人体脂肪是生鸡蛋的1/2。

3.并且甲鱼蛋中钙的成分是生鸡蛋的4.2倍，维生素b2是生鸡蛋的2倍，与生鸡蛋对比，具备高些的使用价值。

4.除此之外还带有维生素D、尼克酸、维生素b2、维生素E、及其钙、磷、钾、钠、镁、铁等营养元素。

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