黑芸豆的作用与功效_黑芸豆

提高人体免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]

黑芸豆中含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等具有提高人体免疫力的成分，并且蛋白质含量高达百分之[《百分之》是一款Android平台的应用。]36-40，相当于肉类的两倍，而蛋白质是人体的组成物质，要想维持正常的机体健康，就需要每天摄入来维持机体组织细胞[组织细胞（histocyte）又称吞噬细胞（phagocyte）。]的正常更新代谢，所以黑芸豆能很好的增强体质，提高人体的抗病能力。

降低胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]

黑芸豆基本不含胆固醇，不会被人体吸收利用，造成胆固醇**，并且黑芸豆其不饱和脂肪含量高达百分之80，不仅能满足人体对脂肪的需要，还可以降低体内血液中胆固醇，能有效预防因胆固醇**而引起一系列心脑血管[心脑血管意外是一种严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病。]疾病。

利水消肿

中医上认为，黑芸豆性味甘平，入脾、肾经，具有健脾利水、消肿下气的功效，且含有丰富的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]、蛋**、核**、黑色素[黑色素是一种生物色素，是酪氨酸或3,4-二羟苯丙氨经过一连串化学反应所形成，动物、植物与原生生物都有这种色素。]、烟酸等物质，不仅能达到药理功效，对肌肤和头发也具有良好的滋养作用。

抗衰补血

黑芸豆中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、尼克酸[烟酸也称作维生素B3，或维生素PP，分子式：C6H5NO2，耐热，能升华。]、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，有助于促进人体的新陈代谢，排出对人体健康有害的物质，同时能**人体的造血功能，对人体健康及皮肤状态都具有良好的保养作用。

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