山楂茶的做法及详细步骤(山楂茶有什么作用)?山楂茶的作用与功效

山楂，香甜可口的，很美味，很好吃，是健胃消食之上品。小孩子通常不太爱留意饮食搭配，会由于好吃的食物而吃得很撑。此刻，父母便会把山楂拿出来，说：吃山楂，消消食。有时候，也会泡一壶山楂茶。一直到现在才知道山楂茶的功效与作用。

1.山楂茶主要是由山楂和荼叶冲调而成。在其中，山楂——酸、甘、微温。归脾、胃、肝经。消食健胃消食，理气散瘀。有扩大冠脉、左室毛细血管、降血脂降血压[血液从心脏流经血管到达全身各处时对血管壁产生的压力，叫做血压。]清脑的作用。荼叶——味道微苦、甘，性凉。于心、肺、胃、肝、脾、脾经。清首领、除渴不欲、消食、止咳化痰、有利排尿、祛毒。茶中所含咖啡碱和茶丹宁酸协作作用，可避免人体内碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]的上升，软化血管，有预防心肌梗塞的作用。

2.山楂茶有促进胃酸代谢和提升胃内酶素等作用。消食化积、化结化滞。煮老母鸡硬肉时，加几个山楂即易烂，表明它有化滞肉制品[肉制品（meat products），是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。]的作用。提高胃口，提高睡眠质量，维持骨和血中的钙的稳定，防止主动脉[主动脉是体循环的动脉主干。]粥样硬化。对老人来讲实际效果尤其显著。主冶肉制品食滞、小儿乳食停滞不前[停滞不前（tíng zhì bù qián）中国汉语成语，形容不继续前进，停留不动的意思，停滞：因为受到阻碍而不能顺利地前进或发展。]、胃腕腹疼、淤血肝郁肾虚、生完孩子瘀阻、亲信刺疼、腹股沟[腹股沟是连接腹部和大腿的重要部位。]疝气痛疼、高脂血症[脂血症系指血浆中脂质浓度超过正常范围。]等。软化血管、降低血糖、减少心率。另外常常食用山楂茶，针对降血压具备显著的輔助功效。预防心脑血管疾病，有清脑的作用。

3.山楂茶有健胃消食消食，软化血管，提升冠状动脉[心的形状如一倒置的、前后略扁的圆锥体，如将其视为头部，则位于头顶部、几乎环绕心脏一周的冠状动脉恰似一顶王冠，这就是其名称由来。]血容量、改进心血管魅力，减少心率和碳水化合物，清理血管垃圾和镇定等作用。这归功于山楂具备活血化淤[活血化淤使血管畅通,血淤化开。]的作用。

山楂的作用与功效

1.山楂含有的黄酮类化合物、多糖类和维他命C、胡罗卜素等化学物质[化学物质是指任何有特定分子标识的有机物质或无机物质，包括：(1)整体或部分地由化学反应的结果产生的物质或者天然存在物质的任何化合物；(2)任何元素或非化合的**团。]能阻隔并降低氧自由基的转化成，能提高人体的免疫能力，有延缓衰老、抗癌的作用。

2.临床实验确认，山楂能明显减少血细胞碳水化合物及甘油三酯，合理预防主动脉粥样硬化。山楂还能根据提高心脏收拢力、提升前负荷、扩大冠脉毛细血管、提升冠状动脉血容量、减少心脏耗氧等具有清脑和防止心梗的作用。

3.山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经;具备消食健胃消食，活血化淤，除虫之作用。主冶肉制品食滞、小儿乳食停滞不前、胃腕腹疼、淤血肝郁肾虚、生完孩子瘀阻、亲信刺疼、腹股沟疝气痛疼、高脂血症等。古代中国科学家早就高度重视山楂的化结化滞作用，对减肥瘦身有益。

4.抗癌、抗癌。近年来研究发现，山楂中带有一种叫牡荆素的化学物质，具备抗癌的作用。**酸[**酸是一种弱酸，电离平衡常数Ka=5.1×10^ -4（298K），是区分伯、仲、叔脂肪胺或芳香胺的鉴定试剂。]、黄曲霉素均可引起消化系统[消化系统(digestive system)由消化道和消化腺两大部分组成。]癌证的产生或加重，而试验研究表明，山楂萃取液不但能阻隔**酸的生成，还能抑制黄曲霉素的致癌物质作用。因此，消化系统癌证的重点对象应常常服用山楂，针对早已身患癌证的病人，若出現消化不好时也能用山楂、稻米一起熬粥服用，那样既可促进消化，又可具有輔助抗癌的作用。

喝山楂茶的益处虽多，但孕妇不可以吃山楂茶，由于山楂有破血散淤的作用，能**性宫缩，将会引起小产。生完孩子服食可促进子宫恢复。

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