海狗鞭的营养价值_海狗鞭

海狗鞭的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]

海狗鞭中含有丰富的雄激素、大量的蛋白质、DHA、EPA、DPA等不饱和脂肪酸，氨基酸，其中还含有不少的铁、磷、锌等矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]元素，并且其中的微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]均以有机形式结合，非常易于被人体吸收利用。加之海狗鞭不含胆固醇、重金属及其他有害物质[有害物质是指人类在生产条件下或日常生活中所接触的，能引起疾病或使健康状况下降的物质。]，属于滋补性的健康食品。

增强免疫力

海狗鞭中含有丰富的蛋白质，当中氨基酸组成相对接近人体的需要，能够促进身体的新陈代谢[机体与机体内环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢 包括合成代谢（同化作用）和分解代谢（异化作用）。]，增强自身的抗体及抗病能力；而其中不少的矿物质元素，同样有助于增强人体的免疫功能，提高自身的抗病能力，因此常吃海狗鞭可以帮助提高人体的免疫能力。

滋补身体

海狗鞭中含有不少的营养成分，特别是优质蛋白质、以及钙、镁、钾等多种微量元素，均属于人体必需的营养物质，食用可以为身体补充一定的营养素，能够维持人体正常的生理功能[一.解剖学上的肝，是人体内最大的腺体，也是最大的消化腺。]。

增强体质

海狗鞭的矿物质元素含量十分丰富，尤其是锌元素，若是经常适量食用，有利于增强体内的新陈代谢酶活性，可以帮助肌肉生长发育，并且海狗鞭中丰富的蛋白质可以为人体肌肉合成提供原料；还有较多的钙、镁、磷离子，有利于增强骨骼的强度，因此可以增强体质。

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