鲍鱼菇的作用与功效_鲍鱼菇

来源：网络作者：空中飞翔的鱼更新：2023-03-28 15:02 美食百科

鲍鱼菇的作用与功效_鲍鱼菇

健脾益胃

鲍鱼[鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。]菇性味甘、温，归胃、肠经，有健脾益胃的功效，适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振[定义食欲不振是指进食的欲望降低。]，肢倦乏力等症。

舒经活络

鲍鱼菇属于性温、味甘的食物，能够驱风散寒、舒经活络，对于常见的腰腿酸痛、手足麻木、经络不通有一定的**作用。

增强体质

鲍鱼菇含有大量蛋白质和多种维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]、醣类和矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]，长期食用鲍鱼菇能有效提高人体免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]，增强体质，提高防病抗病能力。

健脑

由于鲍鱼菇含有较高的赖氨酸[赖氨酸是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。]，对促进记忆，增进智力有独特的作用，有利于少年儿童的生长发育[生长是指身体各器官、系统的长大和形态变化，是量的改变；发育是指细胞、组织和器官的分化完善与功能上的成熟，产质的改变。]和智力提高。

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