台湾特色小吃店在哪里?林东芳
来源:网络 作者:别致的疼爱 更新 :2023-03-28 14:55 美食百科

鼎泰丰[鼎泰丰(Din Tai Fung)享誉世界的台湾小笼包专卖店,1972年成立于台湾,几十年间,它走过了从创立品牌到蓬勃发展的辉煌历程,先后在日本、美国、香港、新加坡、上海、深圳、无锡等地均开有分店。]
鼎泰丰是知名的台湾小笼包[小笼包,别称小笼馒头,在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头,四川叫做小笼包子,一个蒸笼里有10个包子,10个包子为一笼,它源于北宋京城开封的灌汤包,南宋时在江南承传、发展和演变而成。]店,这家位于台北101的旗舰店,内部环境明亮干净,食客还可以通过玻璃观看点心的制作全程,服务品质也是无可挑剔。小笼包都是即点即制即蒸的,有着严格的制作要求,玲珑剔透,入口更是鲜香四溢,每一道料理的精致细腻的用心程度让人佩服。
地址:信义区市府路45号台北101购物中心B1
金峰卤肉饭[卤肉饭是江南一带的传统名小吃,制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等,肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。]
南门市场旁的金峰卤肉饭,就算是平日去,人潮一样可观。不过翻桌率高,等一会就排到了。来这家当然要点卤肉饭,刚开始吃时口味咸香,肥肉入口即化。再加点卤锅内的卤蛋,豆腐,或再烫个青菜,平衡下卤肉饭稍稍的油腻,正好。这家卤肉饭口味偏重,喜欢卤肉饭肥肉较多的人应该大爱。
地址:中正区罗斯福路一段10-1号
林东芳牛肉面[牛肉面,是一道常见的面食,也是兰州的传统名食。]
林东芳牛肉面是人气爆棚的台湾牛肉面老店,店门很小,店铺外总是排长队,当然味道也**不辜负它的名气。地道的台湾牛肉面,汤头浓郁,牛肉卤得入口即化,配上辣油,味道**。价格比别家小贵。
地址:104台湾台北市中山区八德路二段322号
豪大大鸡排
鸡排是夜市的标配小吃,到士林夜市当然也不例外。阳明戏院前的一整排摊子就有好多家在卖,但是“豪大大鸡排”**是**,二十年来豪大大已经把分店开到了世界各地。他家用的是特质的酱料腌制过的鸡排,下油锅前先打面糊,炸到金**时捞起,面衣香,分量足。配上啤酒一起吃的话,简直惬意。
地址:台北市士林区文林路113号
高雄
兴隆居
台湾本地人喜爱的传统早餐店,简单又用心,被称为“台湾清晨的味道”。店龄是爷爷辈的,而且人气一直很旺。凌晨3点就开门,常常是大排长龙的架势。味道自然是没得说,兴隆居的早餐大致上来说都很不错,以汤包和烧饼闻名, 包子真得是百吃不腻,也非常推荐烧饼和饭团。
地址:高雄市[高雄市(台语台罗:Ko-hiông-tshī;美浓客语客拼:Go+ hiungˇ sii),位于台湾省本岛西南部,扼台湾海峡南口,是台湾南部的海路大门。]六合二路184、186号
港园牛肉面
在高雄开了几十年的老牌牛肉面店,生意一如既往的好,每到用餐时间总是坐得满满的。环境谈不上好,但干净整洁。人气*佳的属牛肉拌面,面条煮得筋道,上面铺上切成薄片的牛肉,用猪油来拌,油光锃亮,味道怎能不好。吃得肚皮涨鼓,十分满足。
地址:高雄市盐埕区大成街55号
台中
纸箱王餐厅
清境农场的纸箱王餐厅,在国民宾馆对面,旁边紧邻小瑞士花园。餐厅本身全部都是用纸箱做的就很有吸引力,牛奶锅非常好吃,一个人的分量,食材新鲜,味道非常有特点。在餐厅消费满300新台币,就可以获赠小瑞士花园的门票。
官芝霖大肠包小肠
位于逢甲夜市内的官芝霖大肠包小肠可谓是人气爆满,每天排队都排成长龙。提供多种口味如**,辣味,黑胡椒等等,可以根据自己的喜好进行选择,店家先将烤好的糯米肠切开,放入猪肉香肠,再依次放入各口味的佐料。夹在里面的香肠(小肠)脆口多汁,酸菜、菜圃、小黃瓜等配料丰富口感又解腻。
地址:台湾台中市西屯区逢甲路20巷10弄5号
花莲
老牌炸蛋葱油饼[葱油饼(英文名:Shallot pancake)是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。]
非常美味的炸蛋葱油饼,本地人很多人都去那里排队、人气超旺,有时候去晚了你还买不到。饼皮非常香脆可口,有咬劲,记得要趁热吃喔。饼里面还有蛋液,吸一口,无比丝滑。焦香的脆皮葱油饼,和新鲜蛋液的搭配,咬下一口,鲜香四溢。每个25台币,加蛋加10元。
地址:花莲市[花莲市位于台湾花莲县东部北段,北接新城乡,南连吉安乡,西邻秀林乡,东滨太平洋,是花莲县人口最多,也最为密集的县辖市。]复兴街102号(南滨夜市D区3号)
公正包子店
花莲的公正包子是**的***。没吃过就像是没来花莲一样。人气超旺,永远都是一排长队。这家开了30多年的***,一直坚持着传统手艺。每天采用新鲜**猪做馅料,极大程度的保持了材料的新鲜感;而外皮也是手工制作。只有这样才是*正宗的公正包子哦。
地址:台湾花花莲县花莲市中山路199-2号
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