饺子馅怎么做好吃(白菜猪肉饺子馅的制作方法)
来源：网络 作者：恶魔由我主宰 更新 ：2023-01-02 11:29
起锅烧油，将切好的葱、姜和花椒炸成葱油、表层稍微变糊后，捞出姜蒜和花椒。再依次放进葱、姜、老抽和葱油搅拌均匀，再把切好的白菜与肉馅搅拌均匀，就可以制作一份鲜香的白菜猪肉饺子馅。
白菜猪肉饺子馅的制作方法
准备食物：白菜、猪肉、木耳、葱、姜、花椒、油、胡椒粉、生抽、糖、盐、老抽。
1猪肉洗净后剁碎肉泥，白菜清洗切丁，木耳进水泡发2小时后清洗切丁，葱切末，姜切末预留。
2起锅烧油，油烧后放入切好的葱、姜和花椒，炸成葱油，姜蒜稍微变糊时关火，再把姜蒜和花椒捞出，底油晾凉。
3将肉馅与葱、姜、胡椒粉、白糖、生抽和老抽顺时针拌和，同时往里放进凉好的葱油搅拌均匀。
4切好的白菜与木耳放进肉馅内，再度搅拌均匀后，一份鲜香的白菜猪肉饺子馅就完成了。
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