虾酱豆腐的正宗做法(虾酱豆腐的做法步骤准备)
来源：网络 作者：夏花里的深绿木 更新 ：2023-01-02 11:29
做虾酱豆腐时，先准备好食物，把豆腐烫一下，这样炒起来会更美味。然后，调味品会油腻。当香气散发出来时，可以加入豆腐及其调味料。豆腐变黄时，豆腐就会盛起来，这道菜就完成了。
虾酱豆腐的做法过程
准备食物：虾酱一勺，豆腐半斤，蒜瓣两瓣，麻椒6-8片，盐5克，食用油5克。
1先将豆腐切成格子，然后在锅中加入适量冷水，将豆腐倒入锅中，与豆腐一起加热。豆腐上调时，将豆腐和水倒入碗中。
2将锅放入火中煮沸，放入食用油、虾酱、胡椒粉中，稍等，使调味料混合稀释，释放香气，然后将从水中过滤出来的豆腐放入锅中，与调味料一起翻炒。
3在炒菜过程中加入盐和蒜瓣，使豆腐更新鲜。当豆腐变黄时，你可以盛豆腐，这道菜就完成了。
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