泡鸡爪的做法(把切好的鸡爪、料酒、姜片和适量冷水)
来源：网络 作者：薄荷之夜り 更新 ：2023-01-02 11:29
将切好的鸡爪、米酒、姜片和适当的冷水放入锅中煮10分钟10分钟。取下冷水，放入准备好的汁液中，撒上小米辣、柠檬片和香菜，搅拌均匀，盖上保鲜袋，放入冰箱冷藏5~6小时，制作美味的柠檬泡鸡爪。
柠檬泡鸡爪的制作方法
准备食物：鸡爪、香莱、米醋、陈醋、芝麻油、姜、米酒、小米辣、白糖、柠檬、酱油。
1鸡爪洗净后，剪掉指甲，然后将鸡爪切成两半。小米辣切片，姜片和柠檬片预留。
2将切好的鸡爪、米酒、姜片放入锅中，加入适量冷水，大火煮10分钟，取下放入冷水中制冷。
3将适当的米醋、陈醋、酱油、白糖、芝麻油、大蒜、米酒、白酒放入碗中，用筷子拌匀调味汁。
4将冷却鸡爪放入汁中，倒入小米辣、柠檬片及其香莱段，搅拌均匀，盖上保鲜袋。
5最后放入冰箱冷藏5~6小时左右，鸡爪进味后，可口的柠檬泡鸡爪就完成了。
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