泡椒的做法
来源：网络 作者：薄荷之夜り 更新 ：2022-12-12 11:29
用容器取适量冷盐水，放入干辣椒，倒入适量大蒜、姜、辣椒颗粒，适当放入高度白酒、白醋、盐、糖。然后将容器罐口密封腌制30~45天，制作美味的泡椒。
制作泡椒的方法
准备食物：朝天椒、盐、姜、蒜、麻椒、白糖、白酒、白醋、盐、糖。
1朝天椒洗净后控制水分，然后倒入外面晾干。大蒜切瓣，姜片切片，预留花椒粒。
2出锅烧开水，加入适量盐，然后冷却。用容器取适量冷却盐水，然后放入朝天椒。
3然后倒入适量的大蒜、姜片和花椒粒，再放入高度的白酒、白醋、盐和糖。
4将器皿罐口密封，放在阴凉处腌制30~45天以上，即可制成美味的泡椒。
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