动物奶油会发胖吗
来源:网络 作者:吕布再开心一次 ̄ 更新 :2022-12-03 06:18

动物奶油是会发胖的,动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的,因此脂肪含量较高,通常用于西式料理,可以起到提味、增香的作用,还能让点心变得更加松脆可口,只是容易使人变胖,因此建议不宜多吃。
由于动物奶油的胆固醇、脂肪含量较高,因此出现了植物奶油,植物奶油是人造而成,里面的成分主要是橄榄油和玉米浆,而动物奶油由于是天然牛奶里面所以很不容易打发,并且很难做造型和不耐高温,很容易就化掉,而植物奶油呢,很容易打发和做造型,并且稳定性较强。
动物奶油和植物奶油由于成分不同,保存环境也是有所区别的,动物奶油由于是天然的,对温度的要求比较高,需要在2度和8度之间才能保存。而植物奶油就比较容易保存一些,在冷冻或者是常温下都是可以的。
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