草鱼切片怎么切无骨(草鱼的头部从与身体连接处切下)
来源:网络 作者:混乱 更新 :2022-11-01 06:53
首先,将草鱼的头从与身体的接缝处切下来,然后用刀将草鱼的背部切开,使草鱼分成两半;切下鱼脊骨,用刀斜靠鱼肋骨刺;最后,用刀切鱼片时,慢慢下刀。遇到小叉刺时,换镊子或木签取下小刺。
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